Los pepinos son amados por muchos, y en cualquier forma: frescos, salados, en escabeche, están necesariamente presentes en la dieta humana. El problema es cuál de las variedades elegir para satisfacer las necesidades de todos.
Algunos encuentran una solución en el cultivo de varias variedades y al parecer reciben de él ciertas bonificaciones. Pero vamos a hablar de la variedad universal. "Phoenix plus", que, además de gustar, tiene entre sus ventajas alta adaptabilidad y resistencia a enfermedades.
Descripción y foto
Ordenar "Phoenix plus" - esta es una versión mejorada de la variedad de pepino Phoenix 640 (o simplemente Phoenix), pero no deben confundirse, porque a pesar de la relación genética, en su descripción, las variedades tienen una serie de propiedades diferentes que son importantes para el jardinero: tiempo de maduración, sabor , tamaño de fruto y rendimiento. 
Esta variedad es resistente al virus del moho polvoriento y del mosaico del pepino de la ciudad de Krymsk en el Territorio de Krasnodar. El prototipo, "Phoenix 640" ("Phoenix"), fue creado por el criador y científico A. V. Medvedev, en los años 80 del siglo pasado, y su versión mejorada, por el mismo científico en 1993.
Echa un vistazo a estas variedades de pepinos: "Alemán", "Adorno Siberiano", "Hector", "Crispina", "Taganay", "Lukhovitsky", "Real Coronel", "Masha", "Competidor", "Zozulya", "Palchik "," Nezhinsky "y" Coraje ".
Arbustos
El arbusto de esta variedad es una enredadera de crecimiento medio de aproximadamente 2,5 m de longitud con brotes laterales moderadamente frecuentes. Es interesante prestar atención a la morfología del arbusto, que a su vez es la prevención de muchas enfermedades:
- los brotes laterales se ubican a una distancia suficiente entre sí, no se entrelazan ni engrosan el arbusto, lo que contribuye a una buena circulación de aire y evita el desarrollo de hongos;
- el pequeño tamaño de las hojas evita la fuerte evaporación de la humedad en la atmósfera, por lo que un líquido valioso va a favor de la fruta;
- La liana es muy tenaz y sin pretensiones: se siente igual de bien en enrejado, soporte único y en caso de cultivo progresivo.
En los brotes de "Phoenix plus" se forman más flores femeninas que masculinas, lo que, naturalmente, aumenta la cosecha. 
Frutas
"Phoenix Plus" se refiere a las variedades de ensaladas, pero es adecuado para el decapado, según la anfitriona, se mantiene crujiente y elástica, pero para la salazón es mejor elegir una variedad con carne más densa.
Usted sabe Los frutos blancos como la nieve de la variedad "White Angel" se ven muy inusuales. Inmediatamente después de la maduración, tienen el sabor más común del pepino, pero si permites que la fruta perespete, el sabor se vuelve similar al sabor del melón.
Esta variedad tiene un gran porcentaje de "rendimiento comercial": 85%, los frutos no son susceptibles a la deformación durante el período de crecimiento, lo que los convierte en una buena variedad comercial. En el momento de la primera madurez, el pepino alcanza los 10-12 cm de longitud, tiene un color verde intenso con rayas longitudinales apenas perceptibles. La superficie es moderadamente irregular, cada tubérculo termina con una espiga blanca. En el contexto del fruto es triangular; la piel es densa, crujiente; La carne es bastante firme, jugosa y fragante.
En promedio, la cosecha de un arbusto durante todo el período de fructificación es de 6-7 kg. Desde una hectárea "Phoenix plus" da 610-615 centners. Si hablamos de cuánto se registró lo más posible, entonces esto es 625 centavos por hectárea, la cosecha se recolectó en el Territorio de Krasnodar. 
Caracteristicas
El nombre en honor del ave, surgido de sus propias cenizas, sugiere correctamente la idea de resistencia de la variedad y su resistencia a las enfermedades fúngicas y virales. "Phoenix Plus" es una variedad de maduración media, comienza a dar frutos 42-45 días después de la brotación masiva, las frutas se cosechan diariamente, el intervalo máximo entre la cosecha es de 3 días. La variedad es sin pretensiones en el cuidado, tolera las fluctuaciones de la temperatura y la falta de humedad, no responde a tales tensiones por la aparición de amargura. La variedad está zonificada en latitudes templadas y, debido a su alta capacidad de adaptación, produce buenos rendimientos tanto en las regiones del sur como en el noreste, como Siberia.
Fortalezas y debilidades
"Phoenix Plus" - libre de defectos! Una declaración audaz, pero esta variación de la variedad "Phoenix 640" se creó para deshacerse de algunas de las características desagradables de la fuente principal, a saber:
- La aparición de la amargura con la temperatura baja.
- desarrollo demasiado poderoso de la masa verde, que llevó al engrosamiento del arbusto y dificultó el desarrollo de las frutas;
- tamaño de fruta demasiado grande - 15-17 cm, peso - 120-160 g, lo que hace que Zelentsy sea exclusivamente para ensaladas, no es adecuado para su conservación.
Es importante Existe una línea completa de variedades, cuyo nombre incluye la palabra "Phoenix": "Phoenix 640", "Phoenix F1", "Phoenix Plus", todas ellas realmente derivan de la misma variedad, pero ahora tienen características muy diferentes, por lo que debe tener cuidado cuando Seleccione y aclare el nombre.
Más joven, mejorado "Phoenix Plus", cuenta con:
- Versatilidad: las frutas pequeñas, crujientes y fragantes son adecuadas para el decapado, la salazón y el consumo fresco;
- La variedad no es genéticamente propensa a la amargura;
- tienen buena calidad de conservación, son transportables y se pueden almacenar hasta 15 días;
- poco exigente, tolera bien el calor y el frío;
- Inmune a patógenos de enfermedades fúngicas y virales.
Características de crecimiento
Si cultivar pepinos para usted no es la primera vez, luego de elegir "Phoenix plus", no encontrará ninguna dificultad, sino todo lo contrario, la variedad puede complacer con facilidad. 
Ubicación e iluminación
Un lugar para plantar pepinos debe cumplir con los cinco requisitos simples:
- Tener suelo fértil;
- Observe la rotación de cultivos: buenos predecesores de los pepinos: papas, tomates, legumbres;
- Estar a cierta distancia de cultivos relacionados con el pepino (melón, calabacín);
- No debe usarse todos los años para plantar pepinos o cultivos relacionados;
- El acceso a la luz las 24 horas del día es deseable, pero si no existe tal posibilidad, entonces es preferible encender por la mañana. Con este fin, se siembran pepinos en el lado sur de una cultura vecina u otra barrera que bloquea la luz.
Requerimientos de suelo
Lo mejor de todo es que los pepinos crecen en suelos negros, arcillosos y de césped. El suelo debe ser ligero, pero nutritivo, uno que no detenga la humedad. El agua subterránea no se debe plantar en el lugar de aterrizaje. Ph - neutro, área de salinidad indeseable o aumento de la acidificación. 
Reproducción y plantación.
Raza "Phoenix Plus", como todos los pepinos, semillas. Hay una tendencia interesante en las semillas de pepino, que no es característica de otros tipos de cultivos: su tasa de germinación aumenta con el tiempo, llegando a un límite de 3-4 años, y luego disminuye gradualmente. La vida útil de las semillas suele ser de unos 8-9 años.
Los pepinos de esta variedad se pueden plantar por plántulas o sembrar directamente en el suelo. Echemos un vistazo más de cerca a cada uno de los métodos.
Usted sabe Hay noticias en Internet de que los científicos de los Emiratos Árabes Unidos sacaron pepinos con frutos cuadrados, de hecho, esto no es cierto. Para dar a la verdura un cuadrado o cualquier otra forma, es suficiente colocar el molde deseado en la fruta de 2 a 3 cm, es perfectamente factible en el hogar.
Siembra directa
Este método tiene sus ventajas, uno de los principales argumentos a favor de la siembra directa es el hecho de que a los pepinos no les gustan los picos y se los toman en serio en el nuevo lugar. Entonces, es necesario sembrar semillas del 15 al 20 de mayo, mejor, más adelante. Antes de la siembra, realizan la preparación estándar de la parcela de pepino:
- Desentierra y afloja el suelo (el fertilizante se trae de la caída);
- Las sustancias que mejoran la transpirabilidad se introducen en el suelo, si es necesario (arena, por ejemplo);
- Regado
Después de la preparación, se hacen surcos con una profundidad de 3-5 cm en el sitio - aquí y sembraremos las semillas. Como ya se mencionó, las semillas de pepino tienen una alta tasa de germinación, por lo que no las siembre muy espesas: entre 15 y 20 cm entre las semillas será perfecto. Después de la siembra, las semillas se cubren con una capa superior de tierra y se tocan ligeramente con los dedos para aumentar el contacto con el suelo. 
Antes de la aparición de las plántulas, los cultivos se cubren con una película para reducir la evaporación de la humedad y proteger contra posibles caídas de temperatura. Debe quedar un colchón de aire de 6 a 10 cm entre la película y el suelo. Es muy sencillo cuidar un invernadero de este tipo, lo suficiente como para ventilarlo periódicamente en días soleados e hidratar a medida que se seca.
Forma rassadny
Si alguna vez has cultivado alguna planta de semillero, el cultivo de pepinos te parecerá trivial, ya que estos tipos no necesitan una observación tan estricta de la temperatura y las condiciones de luz, como los tomates. La única condición es plantar las semillas inmediatamente en recipientes separados, para que en el futuro no tenga que zambullirse de las plantas y pueda plantar las plántulas en el suelo directamente de un puñado de tierra sin dañar el sistema de raíces.
Mezclar para plantar pepinos:
- 30% de turba;
- 20% de tierra de césped;
- 40% de compost;
- 10% de arena.
La segunda opción:
- 50% mullein;
- 20% de tierra de césped;
- 30% de turba.
Recuerde que la composición especificada de la mezcla para el cultivo es ideal, y será buena si puede seguir las recomendaciones, pero si no es así, asegúrese de que el suelo sea fértil y ligero.
Usted sabe En Irán, el pepino se considera una fruta; los postres dulces se elaboran a partir de él y se hace mermelada, y el pepino es el producto favorito de los niños en este país.
Las plantas de semillero se plantan a principios de mayo y las plantas jóvenes de 3-4 semanas de edad se transfieren al suelo, es decir, se siembran en terreno abierto a principios de junio. Antes de plantar, las semillas se remojan durante media hora-hora en una solución apenas rosada de permanganato de potasio para la desinfección, luego es posible llevar a cabo el tratamiento con medicamentos estimulantes del crecimiento, como Ecogel, Epin-extra, Novosil o Zircon. Los medios no solo estimulan el crecimiento de las plántulas, sino que también tienen efectos inmunomoduladores, aumentan la resistencia de la planta a los factores dañinos. 
Para endurecer las semillas y aumentar su resistencia al frío, puede llevar a cabo el siguiente procedimiento: envolver las semillas en un paño húmedo y dejarlas en el refrigerador a una temperatura de + 2-3 ° C durante 2 días. Al mismo tiempo, se debe tener cuidado de mantener la materia húmeda. Después de la extracción, sumerja las semillas en agua tibia (35-40 ° C) durante aproximadamente una hora y luego plante de la manera habitual.
Cuidado de grado
Mínimo y consta de métodos agrotécnicos obligatorios elementales:
- regar
- aflojando el suelo;
- ligas
- recorte
Riego y cuidado del suelo.
Veamos cada uno de estos elementos por separado y comencemos con el riego.
El riego de pepinos durante el período de fructificación en ausencia de precipitación natural es necesario cada 2 días. El procedimiento puede llevarse a cabo por la mañana o por la noche, y cada método tiene sus partidarios. Durante la temporada de crecimiento - cada 3-4 días. Costes de las normas - 10-15 litros por 1 plaza. En caso de sequías severas, durante el período de fructificación, se puede realizar un riego adicional en los intervalos entre los principales: 2 litros por kilómetro cuadrado. m 
El riego por la mañana debe caer aproximadamente a las 6 de la mañana, mientras que la tierra se ha enfriado después de la noche y el sol todavía no ha logrado calentarlo nuevamente. Para el riego por la mañana, el agua infundida afuera, a la temperatura actual del aire, es muy adecuada. El riego nocturno se realiza después de 18 a 19 horas, cuando la luz solar ya está inactiva y el peligro de quemaduras ha pasado. Pero el agua para el riego nocturno se calienta, porque de lo contrario, existe un gran peligro de choque térmico, lo que provocará un retraso en el desarrollo de las plantas y las hará vulnerables a las enfermedades. El agua debe estar caliente al tacto, aproximadamente + 40-45 ° C.
Los mejores predecesores de los pepinos son: todo tipo de repollo, eneldo, remolacha, perejil, zanahoria y ruibarbo.
El cuidado del suelo consiste en aflojar y fertilizar. Para los pepinos, es mejor fertilizar el suelo en otoño, enterrando una capa de humus de 5 a 10 cm de grosor a una profundidad de 30 cm y cubriéndola desde arriba con una capa de tierra con la adición de arena o perlita, por ejemplo. Durante la temporada de crecimiento, el suelo debajo de las plantas debe aflojarse, pero el procedimiento se complica por el hecho de que las raíces del pepino están cerca de la superficie y pueden dañarse a una profundidad de aproximadamente 7 cm. Salga de la situación agregando mantillo vegetal, como heno o Las malas hierbas cortadas (pero sin semillas!). El mantillo ayudará a retener la humedad y no formará una costra en la superficie del suelo.
Fertilizante
Se cree que no debe ser celoso con los fertilizantes minerales, el cultivo de pepinos. Esto es cierto, porque el pepino extrae la humedad del suelo de manera muy activa y, con ella, los minerales, y una gran cantidad de ellos, pueden afectar negativamente el rendimiento. Es mejor usar materia orgánica, como: mullein, excrementos de aves, estiércol de caballo. Los productos orgánicos contribuyen a la caída o un par de semanas antes de la siembra. Debe recordarse que, como fertilizante, el estiércol fresco no funcionará, por lo que tiene sentido preparar la herramienta con anticipación. 
Es importante El estiércol de ganado tiene un efecto muy positivo en las verduras, pero puede hacer que el suelo sea más pesado, por lo que es tan importante agregar parte de la arena al suelo fertilizado.
Dosis y proporciones:
- los excrementos de aves se diluyen con agua a una concentración de 1: 15-1: 20 y se aplican al suelo al menos dos semanas antes de plantar en una cantidad de 2-2.5 litros por 1 metro cuadrado. m;
- Mullein criado 1: 6, las normas y el tiempo de introducción son los mismos que en el caso del estiércol de pollo;
- Las capas de nutrientes subterráneas a una profundidad de aproximadamente 30 cm están hechas de estiércol podrido o paja.
Hablando de fertilizantes minerales, es mejor usar superfosfato. También se introduce durante la labranza principal, pero durante la temporada de crecimiento se usa solo si los arbustos muestran una clara deficiencia de sustancias minerales:
- Brotes de fibra, color pálido - falta de nitrógeno;
- Manchas amarillas, láminas adelgazantes - falta de magnesio;
- borde blanco en lisve, estrechamiento del feto en el tallo - falta de potasio;
- Caída de color, hojas pálidas - deficiencia de cobre;
- Rayas blancas y podredumbre de los brotes - deficiencia de calcio.
La composición del superfosfato incluye todos los elementos traza necesarios para el crecimiento y desarrollo de la planta, por lo que es recomendable utilizar un fertilizante complejo. Los estándares y concentraciones están indicados en la parte posterior del paquete.
Formación de jarrones y arbustos.
El arbusto de pepino es una enredadera y, como todos los enredaderas, necesita apoyo adicional. Por lo general, para los pepinos use un enrejado o un solo soporte. 
Un ejemplo de un enrejado hecho a sí mismo. Adecuado para el cultivo de crestas de grandes poblaciones. 
Pie único. Más adecuado para el cultivo local de un pequeño número de plantas.
Como se puede ver en la foto, ambos soportes tienen una construcción simple y se hacen fácilmente con materiales de desecho.
La formación de un arbusto es quizás el componente más importante del cultivo de pepinos, ya que la cantidad de cosecha futura y la facilidad de manejo de la planta dependen directamente de la poda correcta. Hablando de la variedad "Phoenix plus", nuestra tarea es formar una gran cantidad de brotes laterales en los que crecerán las flores femeninas que necesitamos.
Es importante Para alcanzar el punto superior de crecimiento, la vid no comienza a colgarse y, por lo tanto, a sombrear las partes inferiores, al atar, envía brotes a lo largo de los cables, y no verticalmente (si usa el enrejado para apoyar).
Para hacer que la vid crezca a lo ancho, es necesario cortar la punta en la etapa de 4-5 hojas verdaderas (algunos creen que es mejor hacerlo en la etapa de 6-7 hojas). Al eliminar la zona de crecimiento superior, lanzamos toda la fuerza de la planta en el desarrollo de las zonas laterales. Si no se realiza la poda, la vid crecerá fuertemente en altura, el número de brotes laterales será insignificante y las flores masculinas prevalecerán sobre las hembras.
"Phoenix Plus" no necesita aclaración. A diferencia de su predecesora, la variedad tiene una masa verde moderadamente desarrollada, no propensa al engrosamiento.
La cosecha
La recolección comienza a principios de julio y dura hasta principios de septiembre. Por lo general, esta variedad parece lista para lanzar frutas cada 1 o 2 días, así que tenga cuidado, no permita el exceso de maduración. Además, el retraso en la colección de Zelentsov inhibe la maduración de los nuevos. 
Es mejor desenroscar los pepinos de los tallos que rasgarlos, así que lesionas menos la vid, y la cosecha siempre se realiza en la mañana, antes de que el sol tenga tiempo de plantarlos, y la concentración de jugo en ellos es máxima.
Entonces, resumiendo, puede definir la variedad "Phoenix Plus" como una opción universal, que es igualmente adecuada para el consumo fresco y para la conservación. La alta resistencia a las enfermedades y la plasticidad climática lo liberarán de las preocupaciones innecesarias de preservar la cosecha, y los cortos períodos de maduración y un largo período de fructificación le permitirán disfrutar de pepinos frescos el mayor tiempo posible.
