¿Cuál es la verdura más común en nuestras parcelas? Zanahoria, cebolla, repollo? No, papas. Este cultivo de raíz se ha convertido durante mucho tiempo en un nivel con el trigo, y por lo tanto, con razón se puede considerar el "segundo pan". En el siglo XVI, las papas aparecieron en los rangos de Europa occidental. Fue a partir de ese momento que las papas comenzaron a extenderse más y más hacia el este.
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