Las uvas son una cultura muy especial, que se consume no solo fresca, sino también ampliamente utilizada en la preparación de postres, ensaladas, compotas, jugos y, por supuesto, todo tipo de vinos. Hay muchas variedades de esta cultura. Se diferencian en sabor, color de bayas y ámbito de aplicación. Para degustar, las uvas se dividen en ordinarias, solanáceas, nuez moscada e isabel.
Leer MásUvas - una cultura con una larga y rica historia. Los viticultores han aprendido a crecer con altos rendimientos e inventaron muchas formas de procesarlo y almacenarlo. Como sea que digas, los racimos de uva son la decoración de cada mesa y el postre más exquisito. El sol lo cura todo, dicen los españoles, implicando uvas. El máximo beneficio, por supuesto, del uso de uvas frescas. Leer Más
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