Papas No hay comida favorita en la naturaleza. Los cocineros preparan una variedad de deliciosos platos. Se hierve, se fríe, se cuece al vapor, se cuece al horno.
En medicina popular, se valora por su alto contenido de potasio, debido a que el exceso de agua y sal se eliminan del cuerpo.
Se tratan con gastritis, enfermedades del tracto gastrointestinal, se recomienda su uso en caso de insuficiencia cardíaca y otras enfermedades. Él es amado por los criadores. En las últimas décadas, gracias a su trabajo, han aparecido más y más variedades nuevas.
Como empezó todo
El cuento de variedades de papa se obtuvo cruzando varias variedades de S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. De cada "progenitor" cuento tomó lo mejor.
De una forma suave y el contenido de almidón, de otra resistencia a enfermedades y plagas. El tercer gusto transmitido. Resultó genial variedad realmente fabulosa.
Patata de cuento de hadas: descripción de la variedad y sus características.
| Nombre del grado | Hombre de pan de jengibre |
| Características generales | Variedad de mesa de cría rusa con altos rendimientos. |
| Periodo de gestacion | 70-85 días |
| Contenido de almidon | 14-17% |
| Masa de tubérculos comerciales. | 70-130 gr |
| El número de tubérculos en el monte. | hasta 30 |
| Ceder | 300-400 centners / ha |
| Calidad del consumidor | Buen gusto, adecuado para freír y ensaladas. |
| Reclinación | 91% |
| Color de piel | blanco |
| Color de la pulpa | blanco |
| Regiones de crecimiento preferidas | Medio Volga, Ural, Lejano Oriente |
| Resistencia a enfermedades | relativamente resistente a las enfermedades virales |
| Características de crecimiento | norma agrotécnica |
| Originador | LLC Selection Company "LIGA", GNU Leningrad Instituto de Investigación Científica de Agricultura "Belogorka" Academia de Agricultura Rusa |
La variedad es media temprana. Madura en 70-90 días, dependiendo de las condiciones climáticas. Esto hace que sea posible crecer en áreas donde son posibles las heladas tardías.
La variedad es productiva para pequeñas fincas dedicadas no solo a la producción de hortalizas, sino también a la cría de ganado. Se recomienda plantar papas de esta variedad en los campos después de cultivar plantas perennes o cultivos de invierno. En este caso, se da preferencia a los cultivos leguminosos.
El cultivo de la raíz madura es de tamaño mediano, los tubérculos tienen casi la misma forma ovalada y tienen una masa de 80 a 130 gramos. La cáscara de las patatas es suave, de color amarillo claro. En lugares de formación de ojos rosados. No muchos ojos, no tienen mucha profundidad.
En el corte, la carne es blanca. Con un alto contenido de almidón, las papas son adecuadas para hacer puré o hornear, con un poco de bueno para freír.
Variedades de raíces Cuento promedio de contenido de almidón de 14 a 17%. Así que este caso es papas realmente fabulosas, adecuadas para la sopa, para la preparación de "Free", puede ser frito o al horno.
El contenido de almidón en otras variedades de papas se puede ver en la siguiente tabla:
| Nombre del grado | Contenido de almidon |
| Cuento | 14-17% |
| Ilinsky | 15-18% |
| Aciano | 12-16% |
| Laura | 15-17% |
| Irbit | 12-17% |
| Ojos azules | 15% |
| Adretta | 13-18% |
| Alvar | 12-14% |
| La brisa | 11-15% |
| Kubanka | 10-14% |
| Rosa de crimea | 13-17% |
Mejores condiciones - mayor rendimiento
Esta papa se cultiva principalmente en Rusia y en las antiguas repúblicas de la URSS, Moldavia y Ucrania. La productividad depende de las condiciones climáticas y de los lugares de crecimiento.
Para una buena cosecha, se necesitan suelos arenosos y francos ligeros, que crecen bien en áreas después del desarrollo de la turba. En la práctica, hay ejemplos de cultivo exitoso y en suelo negro. Variedad resistente a la sequíaSi no llueve durante mucho tiempo, es necesario regar, pero no le gusta mucha humedad.
En suelos pesados, los tubérculos crecen pequeños. En condiciones favorables, rinde 400-450 céntimos / ha. La variedad se clasifica como tabla. Se utiliza en alimentos. Sabe bien. Es considerado uno de los mejores en sabor.
La buena calificación también se debe al hecho de que Tiene una calidad de mantenimiento superior al 90%.. Resistente a enfermedades y plagas. Los tubérculos se depositaron en el otoño, el invierno está a salvo y listo para plantar en la primavera.
Lea más sobre el tiempo y la temperatura de almacenamiento de las papas, sobre los posibles problemas. Y también sobre cómo almacenar raíces en el invierno, en el balcón, en los cajones, en la nevera, pelados.
También en la tabla a continuación puede comparar la calidad de mantenimiento de otras variedades con la Liga de patatas:
| Nombre del grado | Reclinación |
| Arosa | 95% |
| Vineta | 87% |
| Zorachka | 96% |
| Kamensky | 97% (germinación temprana a temperaturas de almacenamiento superiores a + 3 ° C) |
| Lyubava | 98% (muy bueno), los tubérculos no germinan por mucho tiempo |
| Molly | 82% (normal) |
| Agatha | 93% |
| Corpulento | 97% |
| Uladar | 94% |
| Felox | 90% (despertar temprano de tubérculos a temperaturas superiores a + 2 ° C) |
La agrotecnología de la papa y los métodos para obtener una buena cosecha pueden ser muy diferentes.En nuestro sitio encontrará muchas cosas interesantes sobre el cultivo de papas. Incluyendo el método en bolsas y barriles, así como todo sobre la tecnología holandesa.
También lea sobre el cultivo de variedades tempranas, sobre cómo obtener el cultivo sin desyerbar y deshilachar, el camino debajo de la paja, de semillas y en cajas sin fondo.
La foto
En la foto: patata variedad cuento.
¿Soy el más dulce del mundo?
Potato Fairy Tale es una hierba anual. El arbusto tiene una altura de 60-70 cm. Los tallos varían de 4 a 8, dependiendo del tamaño del tubérculo. Cuanto más grande es el tubérculo, más grandes son los tallos en la planta.
Una parte del tallo se sumerge en el suelo, la otra se cubre con hojas disipadas no parisinas de tamaño pequeño, de color verde claro.
Científicos que hicieron realidad el cuento.
Los creadores de la variedad son los criadores rusos, Gadzhiev N.M., Lebedeva V.A., Ivanov M.V. de la Institución Científica Estatal de Leningrado NIISH "Belogorka" de la Academia Rusa de Agricultura, LLC LiGa. En 2004, la variedad Fairy Tale se inscribe en el Registro Estatal.
Una característica distintiva del cuento de hadas es que en esta variedad una gran cantidad de tubérculos crecen en un orificio (multi-tubérculos). No menos de 15, pero con buen cuidado y hasta 30 piezas.
Característica de segundo grado - a partir de pequeños nódulos de papas de siembra se obtiene la misma cosecha que de los grandes.
Por lo tanto, con una cantidad insuficiente de patatas de siembra, puede dividir de forma segura los tubérculos en trozos pequeños. Brótenlos y consiga las plántulas plantadas en el sitio.
Cultivar papas no es un proceso difícil a primera vista. Pero él tiene una serie de sus características.Le ofrecemos materiales útiles sobre por qué se necesitan herbicidas y fungicidas para cultivar papas.
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Enfermedades y plagas
Las papas pertenecen a la familia del nighthade. En consecuencia, es propenso a enfermedades y plagas de este tipo de plantas.
Cáncer de papa y cáncer negro: estas enfermedades no son peligrosas, la variedad es resistente a sus portadores.
En casos raros, enfermo con tizón tardío, a menudo dañado por sarna, nematodo de papa, macrosporosis. Las enfermedades virales están comprometidas con la planta a través de la reserva de semillas.
Dado que la conservación de semillas en el cuento de papas es alta, bajo las condiciones de almacenamiento y la implementación de medidas para la prevención de enfermedades virales, los virus prácticamente no lo amenazan.
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Las plagas también "lo pasan por alto". Con el tiempo de pulverización puede deshacerse por completo del escarabajo de la patata de Colorado, el gusano de alambre, Medvedka y la polilla de la papa.
No hay un solo país en el mundo donde se cultiven las papas. Pero en ninguna parte les gusta tanto como en Rusia. No es de extrañar a las papas que llamamos el segundo pan.
Y en la tabla a continuación encontrará enlaces a otras variedades interesantes de papas que tienen una variedad de períodos de maduración:
| Maduración tardía | Medio temprano | Medio tarde |
| Picasso | Príncipe negro | La blancura |
| Ivan da Marya | Nevsky | Lorch |
| Rocco | Querido | Ryabinushka |
| Slavyanka | Señor de las expansiones | Nevsky |
| Kiwi | Ramos | Coraje |
| Cardenal | Taisiya | La belleza |
| Asterix | Lapot | Milady | Nikulinsky | Capricho | Vector | Delfín | Svitanok Kiev | La anfitriona | Sifra | Gelatina | Ramona |
