Yakut mini vaca

Las granjas grandes compran representantes de ganado de raza pura, que dan grandes cantidades de leche o ganan mucho más de una docena de centenares.

Sin embargo, hoy hablaremos de una raza pequeña que no es muy productiva, pero tiene otras fortalezas.

Historia de origen

Vacas Yakut - ganado aborigen de la República de Sakha. En 1929, comenzaron a cruzarse con razas como Kholmgorsk y Simmental, con el resultado de que los ejemplares de raza pura se conservaban solo en los viveros de Novosibirsk y en el útero de Eveno-Bytantaysky.

Descripción y características distintivas de la raza.

Tenga en cuenta las características de la raza Yakut de carne y productos lácteos, así como la calidad de los productos.

Apariencia y parámetros

Los representantes de la raza son animales atrofiados con pelo largo y grueso, que tiene diferentes variaciones de color. Parámetros del cuerpo:

  • Peso de las vacas - hasta 400 kg;
  • peso del toro - hasta 600 kg;
  • Altura a la cruz - 115 cm;
  • circunferencia del pecho - 30 cm;
  • Longitud del cuerpo inclinado - 140 cm.

Norma de la raza:

  • el cuerpo es denso, la piel es gruesa;
  • Cabeza: media, forma estándar, con una frente ancha y cuernos rectos y verticales;
  • el cuello es ancho, corto;
  • ubre - pequeña, apretada al estómago;
  • Las piernas son cortas, musculosas;
  • color - negro, blanco, rojo, manchado.

Es importante La leche de vacas Yakut sobre el contenido de proteínas y lactosa ocupa una posición de liderazgo en el mundo. Incluso las razas lecheras no pueden presumir de tales indicadores.

Indicadores de carne y lácteos

Dado que la raza es un animal aborigen que no pasó por las etapas de selección, las cualidades productivas dejan mucho que desear:

  1. Productividad de la leche - hasta 2000 mil kg por año.
  2. Contenido de grasa de leche - 9-11%.
  3. El sabor de la leche es muy alto.
  4. Masacre de producción de carne - 50-60%.
  5. La calidad de la carne es alta (mármol, con vetas de grasa).
  6. La seguridad de los jóvenes - 90%.
  7. La tasa de aumento de peso es alta, alrededor de 800 g por día.
  8. El peso medio a la edad de un año y medio es de 300 kg.

Fortalezas y debilidades

Contras:

  • el ordeño se realiza solo a mano, la máquina de ordeño no captura pequeños pezones;
  • en la estación fría, la ubre adquiere lana, lo que dificulta la obtención de leche;
  • baja productividad;
  • Falta de oferta y alto precio de compra de los animales jóvenes.

Averigüe qué razas de vacas pertenecen al tipo de carne: Hereford, Aberdeen-Angus, Kalmyk, azul belga, cuerno corto, cabeza blanca kazaja y lácteos: marrón letón, Aishir, Jersey, Yaroslavl.

Pros:

  • La leche y la carne son de muy alta calidad;
  • La productividad no depende del clima;
  • sin pretensiones en términos de nutrición y condiciones de detención;
  • pequeñas dimensiones del animal;
  • Excelente conservación de animales jóvenes.

Ración de alimentación y alimentación.

No solo la salud del animal, sino también la productividad y vitalidad de los jóvenes dependen del cuidado y la nutrición adecuada.

Requisitos para la habitación.

La temperatura. La característica principal de la raza Yakut es la buena tolerancia incluso de las heladas más severas (hasta -50 ° C). Esto se logra debido al hecho de que en la estación fría el pelaje del animal se vuelve más grueso y largo. En el verano, las vacas se mudan, por lo que tampoco temen el calor extremo.

Es importante Los animales tienen inmunidad innata a enfermedades comunes como la leucemia, la tuberculosis y la brucelosis.

La habitacion. No hay requisitos para un establo, ya que el animal puede mantenerse al aire libre durante todo el año. La excepción es el período posterior al parto, solo entonces es necesario proteger al animal contra la lluvia y las corrientes de aire.

Suelo Un animal sin consecuencias para la salud puede estar sobre cualquier superficie, incluida la nieve. Por esta razón, puedes usar absolutamente cualquier litera o prescindir de ella. Lo único que vale la pena recordar es que una vaca no debe dormir sobre una superficie metálica congelada.

Comedero y comedero de agua. Dado que la raza se caracteriza por un bajo crecimiento, es mejor utilizarla para alimentar comederos poco profundos con un borde bajo. Como bebedero, cualquier recipiente hecho de un material que no libere sustancias peligrosas en el agua es adecuado.

Iluminación y ventilación. Si el animal se mantiene bajo el cielo abierto o en un dosel pequeño, entonces se necesita iluminación adicional y aún más ventilación. Cuando se mantiene en un establo, es necesario proporcionar un horario diurno estándar al menos 12 horas al día. La ventilación es necesaria solo si la habitación está libre de aberturas, ya que los órganos respiratorios de un animal pueden dañar las sustancias liberadas durante una evacuación intestinal (amoníaco). A este animal no le gustan las lluvias prolongadas, cuando la lana espesa se humedece y deja de realizar su función principal. En este momento, es conveniente colocar la vaca debajo de un cobertizo abierto.

Usted sabe En el hinduismo, se cree que se puede llegar al cielo nadando a través de un río especial, y esto solo se puede hacer sujetando la cola de una vaca.

Ración de alimentación y agua.

En la estación cálida, se puede olvidar la alimentación, ya que los Yakuts se alimentan de alimentos extremadamente ricos de los campos. Si hay problemas con el contenido de grasa o con los volúmenes de leche, también administre raíces o alimento.

En la estación fría, a cada individuo por día se le debe ofrecer al menos 6 kg de heno y alrededor de 1 kg de vegetales. El alimento compuesto se administra en una pequeña cantidad, no más de 200-300 g por día.

Vale la pena saber que los representantes de la raza, debido a sus características anatómicas, pueden comer ramas delgadas y corteza de árboles. Los animales tienen un intestino alargado, que les permite digerir alimentos tan gruesos. En cuanto al agua, en este caso la vaca se muestra sin pretensiones. Fácilmente puede consumir agua de cualquier fuente, incluso pantanos. La temperatura del fluido también es irrelevante, pero aún no se recomienda dar nieve.

Usted sabe Las vacas dañan el medio ambiente más que cualquier transporte. Se ha demostrado que los gases emitidos por los animales durante un movimiento intestinal contribuyen aproximadamente al 18% al efecto invernadero.

Las vacas Yakut son una raza primitiva maravillosa, que se distingue no solo por la alta calidad de los productos, sino también por el carácter tranquilo. El animal no muestra agresión, incluso en relación con los niños pristauchim. Los problemas solo pueden surgir durante el ordeño, cuando la madre quiere alimentar a las crías, y solo entonces le entregan los productos.

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