Entre los verdes picantes, que nuestras amas de casa han comenzado a utilizar recientemente La albahaca destaca en particular. Afortunadamente, no hay necesidad de comprarlo en la tienda, ya que la hierba de albahaca puede crecer bien en nuestros jardines, y compartiremos los secretos de cultivarla ahora.
Introducción a la albahaca: descripción de la planta.
Donde la albahaca crece exactamente pocas personas, por lo que a menudo le atribuyen la costa italiana caliente. Pero esta planta se siente muy bien en nuestras latitudes. La albahaca es una pequeña planta anual que puede estirarse por 20-60 cm de altura. En un tallo a menudo se forma una gran cantidad de hojas, que son valiosas para los especialistas culinarios.
Albahaca o Regan (también conocida como "planta de rayón") Tiene muchas variedades que se diferencian entre sí en el color de la hoja. Pueden ser de color verde claro, verde oscuro o morado.
Esta planta es muy útil para el cuerpo humano, ya que contiene caroteno. (alto contenido de azufre) aceites esenciales y lo más importante - Grandes cantidades de vitamina C. Todas estas sustancias contribuyen a la formación de un aroma muy especiado de las hojas, lo que hizo que la albahaca sea popular entre los especialistas culinarios.
Albahaca Siembra
A la pregunta "¿Cómo plantar albahaca en el jardín?", Hay dos respuestas a la vez: las semillas se pueden sembrar en macetas para plantas de semillero, o directamente en el campo. El primer método le permite no solo obtener hojas verdes fragantes, sino también capturar las semillas de otoño de los arbustos, que se pueden sembrar nuevamente el próximo año. Si siembras las semillas directamente en el jardín o en el macizo de flores, esa planta te traerá mucha vegetación, pero casi no tienes tiempo de recolectar sus semillas antes de que empiece el clima frío. Por esta razon Más racional es considerar semillas siembra de plántulas.
Al sembrar albahaca: proceso de plantación.
El pasto Regan se siembra aproximadamente dos meses antes de plantar plántulas en campo abierto, es decir, a fines de marzo o principios de abril. Este tiempo será suficiente para que las plantas se desarrollen completamente. Para la siembra de semillas, se están preparando cajas en las que se llenan en partes iguales:
- humus
- suelo de turba;
- Tierra de jardín.
Además, es importante fertilizar la mezcla de suelo para la siembra de albahaca, Para este fin, se prepara un apósito superior a partir de sulfato de potasio, urea, cloruro de potasio y superfosfato, de los cuales se necesita media cucharadita para 5 litros de agua preestablecida. El suelo con tal solución solo es necesario espolvorear. Después de eso, espere hasta que el suelo se caliente a temperatura ambiente, y siembre las semillas, rociándolas sobre otra capa de suelo. La caja de germinación se cubre con película o vidrio y se coloca en un lugar cálido y bien iluminado.Es importante El humedecimiento excesivo del suelo con plántulas de albahaca puede llevar al desarrollo de la enfermedad. Para deshacerse de él, la planta debe tratarse con una solución hecha de media cucharadita de sulfato de cobre y 1 l de agua destilada.
¿Cómo cuidar las plántulas?
La planta de Rayhon ama la humedad y la luz del sol, por lo tanto, tan pronto como comiencen a aparecer los primeros brotes desde el suelo, el contenedor con ellos debe colocarse en un alféizar de ventana bien iluminado. Los bultos suelen aparecer dentro de una semana. Al mismo tiempo, la caja con ellos siempre debe estar en una habitación con una temperatura, y a medida que el suelo se seque, también será necesario regar. Asegúrese de que las plantas no estén demasiado humedecidas. Además, la caja deberá rotarse constantemente para que las plantas no crezcan unilateralmente.
Plantando plántulas en el suelo
Muchas amas de casa cultivan albahaca en macetas, de modo que cuando las plántulas crecen, simplemente la plantan en macetas separadas y la ponen en el alféizar de la ventana. Sin embargo, si hace más calor día a día y llega el verano, Más racional es plantarlo en el jardín, Gracias a que la planta crecerá más exuberante y fragante. Cómo plantar albahaca en terreno abierto, consideramos a continuación.
Usted sabe La albahaca es una excelente medicina que no solo contribuye al buen desarrollo de la inmunidad, sino que también fortalece el corazón, los pulmones y los riñones. Para fines terapéuticossuficienteagregar diariamenteAlbahaca a tus platos favoritos.
¿Cuál debería ser el suelo para plantar albahaca?
La albahaca es un amante del suelo nutritivo. Si lo planta en la arena, los tallos de las plantas serán delgados y no podrán crecer normalmente hacia arriba. Por lo tanto, antes de plantar plántulas de albahaca, la cama se fertiliza generosamente con compost y turba (el compost puede reemplazarse con humus). Considera: a la albahaca le encanta la tierra caliente, por lo que no debes tirar de ella hacia una cama de jardín.
¿Cómo plantar plántulas?
En primer lugar, vale la pena abordar la pregunta "¿Cuándo plantar albahaca?". El tiempo de siembra puede variar dependiendo de su región de residencia, pero en general Esto debe hacerse desde principios de junio hasta finales de mes. Un tirón más largo no vale la pena, ya que la planta no puede tolerar el calor de julio y el frio temprano.
Las plantas se plantan en pozos poco profundos, en los que no hay necesidad de hacer fertilizantes adicionales. Es importante colocarlos a una distancia de 17-20 cm entre sí en una fila. Pero entre filas, vale la pena perder unos 30 cm. Gracias a este esquema, todas las plantas tendrán suficiente espacio para el crecimiento, estarán bien ventiladas y no experimentarán una falta de luz solar.
Después de la siembra y compactación, el suelo también debe regarse ligeramente. Durante las dos primeras semanas de crecimiento, es importante cubrir las plántulas con una película durante la noche para que la albahaca pueda echar raíces y no se vea afectada por la diferencia en las temperaturas promedio diarias.
Es importante Al sembrar semillas de albahaca directamente en terreno abierto, este procedimiento se debe realizar solo a principios del verano, después de quitar todas las malezas de la cama. Hasta que las plantas se abran paso a través del suelo, se debe regar bien y, en caso de engrosamiento excesivo, la Rabazilica debe ser eliminada.
Cuidado de la albahaca: características del cultivo de plantas aromáticas.
Esta planta picante ama la atención sobre sí misma, sin embargo, está lista para agradecer el buen crecimiento y el desarrollo generoso de las hojas. Además de eliminar periódicamente las malas hierbas y aflojar el suelo, La albahaca también necesita riego regular y fertilización múltiple.
Riego y cuidado del suelo.
La frecuencia de riego de las camas con albahaca depende de las condiciones climáticas, así que si vienes al jardín y notas que el suelo está seco, riega mejor las plantas. Sin embargo, no lo hagas tan a menudo que el suelo no tenga tiempo para secarse. Esto puede conducir a la descomposición de las raíces.
Antes de cada riego se recomienda aflojar un poco el suelo, de modo que más aire llega a las raíces y la humedad es más probable que se escape. Elimine las malezas necesariamente, ya que no solo robarán nutrientes del suelo, sino que al tener un sistema de raíces más grande, pueden interferir enormemente con el crecimiento de los arbustos de albahaca.
Es importante Dado que la albahaca es muy aficionada al calor, entonces se debe regar con agua tibia y pre-asentada. La misma agua debe ser utilizada para la fertilización.
¿Cuándo necesitas la nutrición de las plantas y cómo hacerlo?
La verdadera fragancia de Regan de su propio jardín se puede encontrar solo si le proporciona a la planta el cuidado necesario. En particular mensualmente se debe alimentar: Si plantó una plántula a principios de junio, la fertilización necesitará dos: una a principios de julio y la segunda a principios de agosto.
Para un buen aumento de la masa verde en la planta, es importante alimentarla con fertilizantes nitrogenados. Para este propósito, se utiliza el nitróforo habitual, a partir del cual se prepara una solución en las siguientes proporciones: se dan 2 cucharadas de la sustancia por 12 litros de agua. Es necesario agregar todos los arbustos de albahaca con dicho fertilizante, gastando alrededor de 3-4 litros de líquido por 1 m ² de centeno.
Recolección: ¿Cómo cosechar los greens?
Abastecerse de albahaca es importante durante todo el año, ya que esta especia es muy adecuada para platos de verduras y carne. Ideal para almacenarlo solo en estado seco, Como después de la congelación, la albahaca pierde algunas de sus propiedades beneficiosas.
¿Cuándo y cómo cortar?
Cortar las hojas y los brotes de albahaca se puede hacer desde mediados del verano hasta el otoño. Al mismo tiempo, si elimina regularmente no solo brotes jóvenes, sino también parte de los pedúnculos, la planta crecerá más y dejará mucho más en ella.
Y aqui En cuanto a la recolección de semillas, maduran solo en septiembre, No debe apresurarse a retirar las plantas de las camas, incluso si comienzan a secarse. Considera que si las semillas no maduran lo suficiente, entonces no te darán brotes.
Usted sabe El cultivo de albahaca en el jardín también es útil para otras plantas, ya que sus fragantes flores atraen a un gran número de insectos al jardín, que son polinizados por otras culturas caseras que florecen al mismo tiempo.
¿Cómo preparar la albahaca?
Raykhon es una planta que puede conservar su sabor durante mucho tiempo incluso en estado seco. Sin embargo, para preservar todas sus especias, los brotes arrancados o cortados pueden amarrarse en pequeños brotes y suspenderse en una habitación oscura y bien ventilada (por ejemplo, debajo del ático de la cabaña). Si solo recogió las hojas, puede colocarlas una por una en una superficie plana y dejar que se sequen en las mismas condiciones. En el futuro, se recomienda que la albahaca seca de su propio jardín se almacene en bolsas de papel o en frascos de vidrio.
Esperamos que si, antes de leer nuestro artículo, tuvieras una mala idea de cómo se ve la albahaca, el año que viene no solo lo conozcas mejor, sino que también Sé capaz de cultivar una buena cosecha de hierba regan en tu jardín.
