Los racimos de uvas de mesa pueden decorar cualquier mesa con una apariencia magnífica de bayas y una dulzura de pulpa.
Para que sea más fácil decidir qué variedad desea cultivar en su viñedo, debe estudiar las características principales de varias opciones y elegir la que mejor se adapte a su gusto y al clima de la región.
Grado de uva "Delight blanco"
Los racimos de uvas de esta variedad son bastante grandes y tienen una forma cónica. Maximo peso grupos a veces alcanza 2kg. Las bayas son carnosas, oblongas, de forma ligeramente ovalada. La carne es crujiente, jugosa y dulce, protegida por una piel densa y suave. El color de las bayas es delicado, verdoso con un tono dorado.
De acuerdo con su rendimiento, este tipo de uva pertenece a las variedades medianas: de una hectárea, con un buen cuidado, es posible recolectar alrededor de 140 centavos. El total de brotes fructíferos alrededor del 75%, el número de grupos para escapar de alrededor de 1,6.
"Delight white" se refiere a una de las variedades muy tempranas. Su periodo de maduración no supera los 120 días.
Su indudable ventajas son:
- crecimiento bastante fuerte;
- Muy sabrosa y tierna pulpa de bayas;
- buen envejecimiento
- bayas grandes de color verde dorado;
- Alta fructificación de los brotes (alcanza el 85%);
- excelente inmunidad a plagas y enfermedades;
- la vid no está dañada incluso a -26 ° C helada;
- Los racimos maduros tienen una vida útil prolongada en la vid (hasta 1,5 meses), mientras que el sabor y las características externas de las bayas no cambian;
- buena transportabilidad;
- Gran peso de los racimos (unos 550g).
Por contras Puede resaltar lo siguiente:
- Enraizamiento satisfactorio de los esquejes de uvas, por lo que es mejor cultivarlo en forma de vid injertada sobre portainjertos vigorosos;
- Mala resistencia a la filoxera.
Dado que White Delight es una variedad súper temprana, su plantación es preferible en las regiones del norte porque, para la maduración segura de la vid, la temperatura total para la temporada debe ser de al menos 2000 ° C (para esta definición, es necesario sumar todas las temperaturas diarias promedio para un determinado segmento de la temporada ).
Los viticultores con experiencia asesoran. plantar un viñedo en otoñoDado que en este momento es más probable que elija un buen material de siembra y, además, la vid, que se ha plantado con éxito en otoño, crecerá activamente en la primavera y dará frutos antes de las plántulas de primavera. Después de todo, durante el período invernal, su sistema de raíces se volverá más fuerte y se desarrollará.
Es imposible acelerar la maduración de las uvas por cualquier método en la viticultura, pero si planta arbustos cerca de la pared de un edificio, por la noche, la pared calentada por el sol dará calor a las uvas, lo que aumentará la temperatura diaria promedio. Antes de plantar, es conveniente analizar el suelo en el sitio.
Si la tierra es rica en arcilla, es necesario para la vid. hacer un buen drenajeSi hay una gran cantidad de turba en la parcela, necesita agregar arena. La zona arenosa debe ser fertilizada adecuadamente con estiércol o compost.
Para obtener los racimos más grandes del arbusto, es necesario crear una carga moderada con ojos (unos 25 ojos en un arbusto de vid grande) y un buen stock de madera vieja que proteja el tronco. La poda debe llevarse a cabo hasta 3 ojos porque se observa la mayor fructificación de la vid en la base de las uvas.
Esta variedad está bien desarrollada en formaciones arqueadas y potentes portainjertos. Dependiendo del clima de la región de siembra, la vid se debe rociar 1-2 veces con productos de oidio y moho.
Sobre las uvas "Talisman"
Los racimos de la variedad Talisman son de color blanco-amarillo, bastante grandes, ligeramente friables y de forma cónica. Ordinario peso maduro racimos es 1100g. Las bayas son carnosas, con un buen contenido de azúcar, cuando maduran, adquieren el aroma de la nuez moscada.
"Talismán" se refiere a variedades de alto rendimiento. El número de brotes con frutos en un arbusto es de aproximadamente el 85%, y el número de grupos por brote es de aproximadamente 1.7. Los esquejes tienen un excelente enraizamiento.
En el momento de la maduración, esta es una uva de inicio temprano (alrededor de 130 días).
A ventajas Esta variedad puede atribuirse a:
- Excelente sabor de las bayas (alto contenido de azúcar del 21% y acidez de 6-8 g / l);
- gran tamaño de las bayas;
- característico aroma a nuez moscada de la pulpa;
- alta transportabilidad;
- alto rendimiento
- excelentes esquejes de enraizamiento;
- fuerte crecimiento de las plántulas;
- entrada temprana en fructificación;
- plántulas vigorosas;
- Larga suspensión de la cosecha en el arbusto con preservación del sabor y características externas;
- Excelente resistencia a enfermedades como el moho y el moho gris;
- Resistencia a las heladas mejorada (hasta -25 ° C).
No hay deficiencias significativas en esta variedad. Pero cuando se cultiva, es deseable proporcionar racionamiento con rendimiento y Polinización adicional de arbustos..
Al plantar se debe revisar el suelo para detectar la presencia de marismas saladas. Las uvas no son muy favorables a tales sitios. Es mejor elegir un área bien iluminada, ideal para plantar será una pendiente suave, orientada hacia el sur o el suroeste.
No se pueden plantar arbustos de uvas en lugares donde haya estancamiento de aire frío y cerrar las aguas subterráneas. 14 días antes de plantar enredaderas deseables. cavar una buena parcela, suelo ácido mezclado con cal en la proporción de aproximadamente 200 g por 1 metro cuadrado. parcela
El tiempo de siembra se puede elegir tanto en primavera como en otoño. En el sur, esto es aproximadamente el 15 de mayo, y en el norte, un poco más tarde, a finales de mayo, si elige la primavera. El tiempo de siembra de otoño depende de la proximidad del inicio de las primeras heladas en la región, generalmente durante el período de septiembre a noviembre.
La condición principal debe ser un buen calentamiento de la tierra y un enfoque inminente de las heladas.
Esta uva es especialmente popular porque tiene una excelente resistencia a diversas enfermedades y plagas, así como a las heladas. No es necesario cubrir en invierno. Dado que hay 2-3 inflorescencias en los brotes, es imposible olvidar racionamiento de rendimiento. También debe proporcionar polinización adicional durante la entrada en arbustos en flor. Al garantizar el riego oportuno y la alimentación adicional, se puede obtener un nivel récord de cosecha de esta variedad de uva.
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Dulce variedad "Arcadia"
Variedad "Arcadia" - es una de algunas variedades que se derivan del cruce de "Cardinal" y "Moldova". Como resultado, recibió todas sus mejores cualidades: sorprendente dulzura, resistencia a diversos daños y alta calidad.
Los arbustos son bastante altos, pero a veces también se encuentran en el medio, depende de la técnica de cuidado y la calidad de la plántula en sí. Con buenas condiciones de cuidado, el tamaño de los racimos puede alcanzar los 2 kg.
Las bayas son blancas, bastante grandes, en forma de huevo o en forma de corazón. El contenido de azúcar alcanza el 16%, que no es mucho, por lo que el sabor de "Arcadia" es muy ligero, tierno y no empalagoso. Con pulpa de madurez completa. consigue el sabor de moscatel y tiene buena jugosidad. La piel es bastante fuerte, no es gruesa, protege bien la baya.
Por el número de cultivos cosechados, Arkadia puede considerarse un líder entre otras variedades de uva. En un arbusto de brotes fructíferos alrededor del 75%, y el coeficiente de fructificación es de 1.5.
"Arcadia": una variedad temprana (el tiempo de maduración es de aproximadamente 120 días).
Beneficios Las variedades "Arcadia" son:
- excelente transportabilidad;
- alto rendimiento
- buen sistema radicular de plantones;
- el rápido crecimiento de los arbustos;
- fructificación temprana
- alto sabor y apariencia;
- excelente inmunidad al moho;
- buena resistencia al frío invernal (hasta -21 ° C);
- Excelente compatibilidad con un gran número de stocks.
La única desventaja en el cuidado de estas uvas es que es necesario racionalizar las inflorescencias, de lo contrario, puede obtener una gran cantidad de racimos inmaduros en el arbusto, lo que puede hacer que la vid muera al tratar de extraer toda la cosecha.
"Arcadia" es sensible al nivel de atención para ella, por lo que debe hacer un esfuerzo para lograr buenos resultados.
Los plantones tienen un sistema de raíces bastante bueno, que sin duda simplifica el procedimiento de plantación. Excelente arraigado en todo tipo de suelos. Pero no demasiado "celebrar" las marismas de sal. Si el agua subterránea está ubicada cerca de la parcela elegida para la siembra, entonces la parte inferior del foso de aterrizaje debe estar construir buen drenaje.
En las áreas del sur, el mejor lugar para plantar en la ladera, ya que las uvas estarán iluminadas de manera uniforme por la luz solar. También puede plantar cerca del edificio, y los arbustos recibirán el calor faltante de la pared calentada.
En las regiones del sur. plantar afuera "Arcadia" puede ser a finales de marzo. Lo principal es que el suelo se calienta a 8 ° C, y la temperatura promedio diaria del aire es de al menos 10 ° C. En el carril central, el mejor momento para aterrizar será a mediados de abril, la primera quincena de mayo.
Durante la siembra de otoño, es necesario prestar atención a las condiciones climáticas particulares de la región. Octubre es el mejor momento. El follaje de la vid ya se ha caído, el suelo no está demasiado humedecido y todavía hay tiempo antes de la primera helada.
Esta variedad es poseedor de registro para el rendimiento. Pero para lograr los resultados deseados, es necesario cumplir con algunas prácticas agrícolas. De lo contrario, la vid no puede soportar la carga, el cultivo será grande, pero no estará maduro, y simplemente destruirá el arbusto. El racionamiento de la cosecha es bastante común. Esto debe hacerse para que las bayas sean realmente grandes y maduras.
Es recomendable alimentar con fertilizante en cantidades razonables en primavera y otoño. El riego también se combina con un aderezo líquido superior. Con una gran cantidad de precipitaciones posible se agrietan las bayas, por lo que humedad adicional del suelo Durante este período se requiere para detener. La poda se puede realizar tanto a corto como a largo.
La carga en un arbusto no debe exceder los 8 brotes por metro cuadrado de área de nutrición de uva. "Arcadia" es compatible con una gran cantidad de acciones.
Variedad de uva "Original"
Esta variedad tiene arbustos de uva de crecimiento fuerte. Los racimos bonita grande, con un peso aproximado de 600g, suelta, forma cónica. La densidad de las bayas es moderada. Las bayas son hermosas flores de color rosa o blanco-rosa, forma alargada con una punta puntiaguda, protegida por una piel densa.
El contenido de azúcar de la pulpa es de aproximadamente el 21%, y la acidez es de 5-6 g / l. Los arbustos tienen un aspecto decorativo y son muy bonitos al sol, tienen una excelente maduración.
En términos de rendimiento, puede poner un valor medio. El número de brotes fructíferos por arbusto es de alrededor del 75%, y el coeficiente de fructificación es de 1,7 (en condiciones favorables).
En el momento de la maduración, el "Original" se refiere a las variedades medias y tardías (aproximadamente 140 días).
Mas tangible beneficios Esta variedad son:
- Apariencia decorativa de arbustos y racimos;
- buen envejecimiento de los brotes;
- La buena resistencia a enfermedades como el moho, el oidio y el moho gris es tolerante a la filoxera.
A contras Las variedades originales incluyen:
- resistencia media a las heladas;
- un número suficientemente grande de un cultivo de amor, que no tiene tiempo de madurar;
- En condiciones climáticas adversas, durante la floración de las uvas, hay un gran número de hierbas de guisantes, lo que también reduce la presentación del racimo;
- un poco de pulpa acuosa
- Baja transportabilidad debido a la débil unión de las bayas al tallo del racimo.
La tasa de enraizamiento es promedio, por lo que el arbusto necesita un cuidado adecuado después de la siembra. Al comprar una plántula, preste atención a la madurez de su sistema de raíces.
Al elegir el momento del aterrizaje, es necesario tener en cuenta el clima de la región y la calidad del material aterrizado. Si se siembra más tarde del tiempo recomendado, las plántulas se desarrollarán pobremente y se atrasarán en el crecimiento.
También se debe tener en cuenta que plantar en un suelo húmedo puede provocar la muerte de las uvas. Grado original se puede plantar en la primavera - desde el 15 de marzo hasta el 15 de mayo, así como en el período de otoño - desde finales de septiembre hasta principios de noviembre.
La poda de la vid se debe realizar en 8 a 12 ojos, mientras se eliminan los brotes jóvenes. La carga sobre el casquillo no debe ser superior a 60 ojos. El "original" necesita cuidados intensivos. Se desarrolla mejor en formaciones fuertes con un nivel suficiente de stock de madera vieja.
Otra variedad de mesa - "Moldova"
Las uvas Bayas de Moldavia tienen un rico color púrpura oscuro y una floración cerosa, de forma ovalada, protegidas por una piel gruesa y gruesa. Los grupos son medianos (los más grandes alcanzan 1 kg), cónicos, a veces de forma cilíndrica, no difieren en densidad especial.
La pulpa es jugosa, carnosa y crujiente, tiene un sabor simple. Flores bisexuales. En la parte inferior de las hojas, se observan vellosidades erizadas.
La productividad es bastante alta. Con buenas condiciones climáticas y cuidado se pueden recolectar 150-200ts / ha.
"Moldavia" es una variedad de uva tardía o tardía. Puedes cosechar de la vid en los años 20 de septiembre, depende del clima de la región. En las regiones del norte existe la posibilidad de que la cosecha no madure hasta el final.
Ventajas:
- entrada temprana en plena fructificación;
- buena inmunidad a las enfermedades fúngicas, la mayoría de ellas no requieren tratamiento, excepto de oidio;
- Resistencia absoluta a la filoxera, que permite su siembra en áreas infectadas por esta plaga;
- Posee buenos indicadores de transportabilidad, manteniendo la calidad;
- la vid resiste las heladas hasta -22 ° C;
- Durante mucho tiempo se mantuvo maduro en los arbustos.
Desventajas Esta variedad tiene mucho. Pero, con un buen nivel de conocimiento del productor, la mayoría de ellos pueden evitarse. Entonces
- sensible a la clorosis calcárea;
- pobre resistencia a la fomopsis;
- con un sobrecalentamiento significativo, la calidad de transporte y almacenamiento se deteriora un poco.
Al marcar el viñedo, debe tenerse en cuenta que se trata de una uva de crecimiento fuerte, que no es tolera un aterrizaje grueso. Por consiguiente, para cada plántula se requiere un área grande para una formación completa, de lo contrario los grupos serán pequeños y sueltos, lo que afectará la calidad de la cosecha.
No es malo usar formulaciones de manga larga con la colocación libre de nuevas ramas, pero se forma el eje horizontal más favorable. Este tipo de uva ama las áreas cálidas, bien hidratadas y nutricionalmente ricas.
Dado que las ventajas de esta variedad se revelan precisamente al plantar en regiones cálidas en un suelo bien calentado, es posible plantar en la primavera desde finales de marzo y en el otoño desde septiembre hasta principios de noviembre.
Esta variedad de uva no tolera la sobrecarga de la vid con el cultivo, o la carga insuficiente. Por lo tanto requiere cuidado cuidadoso y formación de arbustos.
