Las uvas "Tukay" ha crecido en muchas regiones de Rusia. Se ha establecido como resistente al invierno, resistente y de maduración en términos tempranos.
Y la calidad de mantenimiento de sus frutos es simplemente increíble: la cosecha se puede almacenar casi todo el invierno.
Considerando todas las características de esta variedad, es posible cultivar una excelente cosecha de bayas dulces y aromáticas de Tukay cada año.
Que tipo es
Uva blanca "Tukay" Se refiere a variedades de mesa con maduración muy temprana. Es muy popular entre los jardineros aficionados. La variedad da consistentemente altos rendimientos, y sus bayas tienen un sabor excelente.
"Tukay" se cultiva para el consumo fresco de bayas y compotas de cocina.
Entre las variedades de mesa blancas también se conocen Delight White, Amethyst Novocherkassky y Amirkhan.
Uvas Tukai: descripción de la variedad
La variedad de uva Tukai es un arbusto de crecimiento fuerte y ensanchamiento con una vid fuerte y de buena maduración.
Las hojas de sus brotes son pequeñas. En forma, tienen forma de huevo con un centro central ligeramente dividido e integral a lo largo de los bordes. Las uvas son grandes, con un peso de 800 g hasta 1,5 kg. La forma de los racimos es cilíndrica y ramificada, caracterizada por una friabilidad media sin guisante.
El peso de las bayas "Tukay". vacila de 2 a 6 g. La forma de la fruta es ovalada, y el color es de color verde amarillento. Al madurar bajo el sol brillante, adquieren un "bronceado" marrón bien marcado.
Las bayas tienen una pulpa jugosa y crujiente con un agradable sabor agridulce y ligeras notas de moscatel. Su piel es fuerte y muy gruesa, pero cuando se mastica, casi no se siente.
Muscat Summer, Gift Nesvetaya y Platovsky tienen un pronunciado sabor a moscatel.
La cantidad de azúcar en las bayas - del 17 al 19%y la acidez es de 5 a 6 g / l. Los catadores profesionales calificaron el sabor de las uvas "Tukay" en 9 puntos.
Ayuda: Flores "Tukai" bisexuales, por lo que no necesita variedades de polinizadores.
Las flores bisexuales también tienen vodografía, liana y libia.
La foto
Foto uvas "Tukay":
Historia de reproducción y región de reproducción.
"Tukay" retirado criadores famosos VNIIViV se llama Ya. I. Potapenkoubicado en la ciudad de Novocherkassk y le dio al mundo muchas variedades de uva populares.
Padres "Tukaya" - variedad de Asia Central "Yakdona" y variedad vintage húngara Perlas Saba, de donde la nueva variedad adoptó resistencia al frío y maduración temprana.
Estas excelentes variedades como Super Extra, Belleza del Norte, Isabella pueden presumir de una excelente resistencia a las heladas.
Estas cualidades le permiten crecer con éxito "Tukay" no solo en el sur de Rusia, sino también en las partes noroccidentales y centrales del país, así como en los Urales y Siberia.
Caracteristicas
La variedad produce rendimientos altos y estables.
En el carril central, puede darse un festín de uvas "Tukay" en julio.
La variedad tiene una seguridad de alto rendimiento. Las bayas maduras pueden permanecer en el arbusto durante mucho tiempo sin perder su sabor.
El original, Ática y el Caballero también muestran la capacidad de estar bien almacenados después de la recolección.
Y después de la cosecha, las uvas "Tukay" se pueden mantener frescas hasta abril del próximo año. Esta calidad coloca a "Tukay" en primer lugar en la calidad de mantenimiento del cultivo entre las variedades europeas.
Se mostró bien y en el transporte - las bayas no se agrietan y no se arrugan en el tránsito.
Ayuda: Para el almacenamiento a largo plazo, las uvas se colocan en una habitación oscura y ventilada con una temperatura estable de 1 a 8 ° C. Esto puede ser un sótano profundo, despensa o refrigerador.
La variedad es propensa a sobrecargar inflorescencias frutales, debido a que el tamaño de la fruta y la masa de los racimos disminuye.
Por este motivo, "Tukay", así como Dubovsky Pink y Vodogray, necesitan racionar el cultivo.
Para esto, se realiza una poda corta y media de brotes en el otoño, y en la primavera se eliminan brotes débiles y brotes en exceso. Con esto carga en el arbusto "Tukaya" debe ser de 35 a 45 ojos. Cuando se deben podar las vides con frutos, se debe dejar en ellas de 6 a 8 ojos.
"Tukay" helada lo suficientemente resistente. Él es capaz de soportar el frío del invierno con temperatura del aire a -23 ° C. Las mismas características de resistencia a las heladas poseen Richelieu, Rusven y Nizin.
Sin embargo, en regiones con heladas más fuertes, es necesario cubrir las uvas para el invierno. Para esto, las vides retiradas del enrejado se presionan contra el suelo y se cubren con un material de calentamiento. Luego, en la parte superior del refugio, se coloca una capa protectora adicional en forma de ramita de coníferas. Todo el trabajo debe llevarse a cabo en tiempo seco para evitar que la humedad entre en el refugio de invierno.
Lugar para el aterrizaje "Tukay" debe elegir soleado y protegido de los vientos fríos.
Idealmente, este debería ser el lado sur de cualquier edificio. Después de todo, cuanto más sol reciben los arbustos de la uva, más sabrosas serán las bayas y la cosecha será más abundante.
La composición de la variedad de suelo no es exigente, pero se negará a crecer en tierras altamente húmedas, pantanosas y salinas. Al plantar uvas en un suelo arenoso, se aplica compost o estiércol, y el drenaje necesariamente se agrega al suelo arcilloso o franco.
"Tukay" se propagó con éxito por esquejesque arraigó fácil y rápidamente. El stock recomendado resistente al filoxero para esta variedad es un híbrido. Riparia x "Rupestris 101-14".
Enfermedades y plagas
Grado "Tukay" desafía el moho gris, pero sujeto a tales enfermedades como el oidio y el moho. Con la derrota del oidio en las partes verdes de la planta aparece un color gris ceniza con olor a moho y pescado podrido.
Al mismo tiempo, las inflorescencias enfermas se secan, las bayas se endurecen y se agrietan. Oidio se ve obstaculizado por el clima lluvioso y el rocío abundante.
Para proteger viña de la enfermedad doble preventivo Tratamiento de plantas con solución al 3% de hierro o sulfato de cobre. - a principios de primavera después de la apertura de los arbustos y al comienzo de la temporada de crecimiento.
Para el cultivo de uvas amigables con el medio ambiente, los jardineros experimentados recomiendan tratar los arbustos con un producto biológico basado en la pudrición del heno, que inhibe los agentes causantes del oidio.
Para hacerlo, necesita una parte de polvo de heno (puede reemplazarlo con un mullein seco) y verter tres partes de agua de lluvia limpia. Es necesario poner la solución durante tres días en un lugar oscuro y cálido.
La composición resultante debe filtrarse y diluirse en tres partes de agua. La pulverización de las plantas debe realizarse en tiempo nublado, porque los rayos del sol matan a la microflora beneficiosa.
Número de tratamientos no limitado.
El moho se considera la enfermedad más peligrosa para las uvas. Todas las partes aéreas de la planta la padecen. El primer signo de infección es la aparición de un depósito de polvo blanco en la parte inferior de las hojas, después de lo cual se vuelven de color marrón, se secan y luego se caen.
Sin medidas tomadas a tiempo, toda la cosecha puede perecer. En la protección de las uvas contra el moho, las medidas preventivas juegan un papel muy importante:
- arbustos de adelgazamiento para una mejor ventilación;
- mulching suelo bajo el viñedo;
- Dispersión regular de ceniza alrededor de los arbustos y debajo de ellos;
- Aderezo superior con fertilizantes nitrogenados en una cantidad mínima (Sobredosis de nitrógeno conduce a 100% de mildiu.).
Además, para proteger las uvas de la pulverización preventiva de moho de las plantas. A finales de otoño cortan arbustos y tierra en el viñedo. proceso de sulfato de hierro (400 g por 10 litros de agua).
En la primavera de mayo y en el verano de junio, las uvas se rocían con la mezcla de Burdeos o sus análogos. La fecha límite para el último tratamiento debe ser a más tardar un mes antes de la cosecha.
Estas y otras medidas preventivas pueden proteger sus uvas contra todo tipo de enfermedades, como antracnosis, clorosis, bacteriosis, rubéola y cáncer bacteriano. Más sobre estas desgracias contamos en materiales separados del sitio.
La variedad Tukai puede ser atacada por una garrapata de fieltro (también conocida como uva prurito). Los signos de un ataque de plagas son la aparición de manchas verdes y luego rojizas en las hojas. En el reverso de la mancha, por el contrario, están deprimidos y como cubiertos de fieltro gris.
Es difícil combatir el prurito de la uva, ya que se asienta en la parte inferior de la hoja, escondiéndose detrás protección de "fieltro". Con una pequeña lesión poda y destrucción de hojas infectadas.
Con un número significativo de plagas arbustos. procesado por azufre coloidal. Esto se realiza a una temperatura no inferior a 20 ° C, de modo que los humos de azufre penetren en la protección contra la picazón y la maten.
Además, son eficaces contra los ácaros de fieltro. "Tiovit Jet", "Karbofos", "Fufanon" y "Fitoverm".
Para proteger las uvas de las aves, se utilizan diversos espantapájaros, sonajeros y altavoces, cintas y bolas brillantes, redes de metal sobre el viñedo.
Y tales amantes de las uvas, como las avispas, son eliminados con la ayuda de trampas dulces. También es importante inicialmente para prevenir el asentamiento de avispas en el sitio.
Para hacer esto, debes evitarlo regularmente en busca de nidos de avispas y destruirlos. Excelente manejo con protección del cultivo contra avispas y pájaros, redes especiales, vestidos en racimos.
Por supuesto, la uva "Tukay" merece la atención de un jardinero dedicado a la viticultura. Esta es una variedad confiable que puede brindar una rica cosecha de almacenamiento a largo plazo. Solo es necesario proporcionarle las condiciones necesarias y protegerlo de enfermedades y plagas.
