Cultivar el apio de raíz no es una tarea difícil, pero requiere atención y enfoque. Después de todo, es muy bueno disfrutar de ensaladas nutritivas en el invierno con hortalizas de raíz cultivadas en su jardín.
Alguien le asusta tanto tiempo de madurar el apio, alguien no quiere darle su tiempo. Pero será mucho más placentero esperar su cosecha, al darse cuenta de que no fue por nada que se invirtieron las fuerzas. Preguntas frecuentes: cuándo plantar apio en un lugar abierto, cómo regar, ¿qué se debe alimentar?
Las respuestas a ellas se pueden encontrar en este artículo, y un jardinero novato puede entender fácilmente todas las complejidades de plantar apio. Es posible que incluso un jardinero experimentado descubra algo nuevo.
Raíz de apio: Descripción
La patria del apio es el mediterráneo. Ahora es difícil encontrar un lugar en la tierra donde un vegetal saludable no crezca. Es una planta de hasta 1 metro de altura. En el primer año de plantación, aparecen muchas hojas y la raíz misma, al año siguiente, el apio comienza a florecer. La planta ama la buena humedad y tolera fácilmente las heladas.
La raíz de apio se cultiva casi siempre en forma de plántula. Los frutos de la planta contienen muchas sustancias beneficiosas, como azúcar, proteínas, calcio, potasio, fósforo. Además, el apio es generoso con vitaminas A, B6, K, E, B9 y contiene sales minerales de hierro y magnesio.
Absolutamente todas las partes de la planta encuentran un lugar en la cocina: primero y segundo platos, condimentos, salsas e incluso bebidas. La raíz de la planta se recomienda utilizar hervida, horneada y como complemento a las ensaladas, en su forma cruda. Para cultivar el apio puede ser fácil.
Usted sabe En la mitología antigua, la diosa Afrodita comía raíces de apio, atribuyéndole las propiedades de la eterna juventud.
Cómo cultivar apio en el país: la elección del sitio para la raíz
La mayoría de los fanáticos de este producto tarde o temprano se preguntan cómo cultivar apio de raíz en su sitio. Lo primero para empezar es elegir un lugar para plantar una planta.
La raíz de apio prefiere más lugares sin viento con luz solar abierta. También necesita suelo fértil rico en minerales y con cierta acidez. Pero, como muestra la experiencia, un cultivo de raíz puede dar una excelente cosecha en una pequeña penumbra en un suelo ligeramente ácido. Las frutas diferirán solo ligeramente por el olor.
Lo que le gusta al apio: la luz, la temperatura y la humedad.
Absolutamente todas las variedades de apio como alta humedad, pero dentro de lo razonable, sin agua estancada. La planta no tiene pretensiones a la temperatura y puede tolerar de manera segura las heladas, pero durante la temporada de crecimiento es mejor salvar el apio de las heladas, de lo contrario obtendrá una raíz no comestible con hojas que crecen abundantemente en lugar de una fruta nutritiva.
Como se mencionó anteriormente, la planta se siente muy bien tanto al sol como en la penumbra ligera.
Suelo para cultivo de apio.
El suelo para el crecimiento del apio debe prepararse en otoño. Es importante hacer una excavación profunda, sin olvidar enriquecer generosamente el suelo con superfosfato y humus. Además, el suelo debe ser moderadamente ácido, de lo contrario, en el mejor de los casos, el apio crecerá poco.
No debe haber estancamiento de agua en el suelo, a pesar de que al apio le gusta la humedad constante. Si cultivas una raíz vegetal en un suelo de arcilla, cuida Buen drenaje. Será bueno agregar nitrógeno y potasio en otoño. Pero evite fertilizar la tierra con estiércol fresco, esto puede conducir a enfermedades fetales.
Es importante En ningún caso, no corte muchas hojas en el verano, puede llevar a una pérdida en el tamaño de la raíz.
Cómo plantar el apio
¿Cómo plantar apio de raíz en tu jardín? Para cosechar el mejor cultivo posible, primero necesita plantar semillas para las plantas de semillero. Esto se debe a que el apio es muy débil al principio del crecimiento. El período de maduración de la propia raíz varía de 6 a 8 meses.
Primero debes elegir buenas semillas, plantarlas, ir a los primeros brotes y luego plantar las plantas de semillero en el jardín.
Selección y preparación de semillas para siembra.
Se debe prestar especial atención a la elección de las semillas. Para obtener los frutos del próximo año, tome las semillas con una vida útil. También presta atención a su tamaño. Cuanto más grande sea la semilla, más crecerá el cultivo de la raíz.
La mayoría de los agricultores prefieren las variedades de apio extranjeras, pero hay críticas positivas sobre los productores nacionales. Por ejemplo, nuestras variedades más populares son el tamaño ruso y Aelita. Debido a nuestro clima, se recomienda elegir variedades anteriores que puedan madurar hasta seis meses.
Comenzar a plantar plántulas más cerca de finales de febrero. Toma tus semillas elegidas y sumergelas en agua tibia. Esto es necesario para ablandar las semillas y su germinación temprana. En el agua, las semillas no deben permanecer más de dos días, después de lo cual están ligeramente secas y listas para plantar.
Usted sabe Un crecimiento tan largo de plántulas de raíz de apio se debe al hecho de que la semilla contiene una gran cantidad de aceite esencial.
Cuidado de siembra de apio y plántulas.
Una vez que las semillas están preparadas, ya puedes plantarlas en un suelo especial. Cocinarlo Tomar en proporciones iguales arena, turba, compost y humus. Esta composición es considerada una de las mejores para el cultivo de plántulas de apio.
Al plantar semillas no las sumerja demasiado profundo. Después de profundizar la semilla, rocíe el agujero y la superficie con turba. Durante siete días, los brotes aún no aparecerán, y para ellos es necesario soportar temperaturas de 17 a 20 grados. Después de notar el primer crecimiento, debe bajar la temperatura a 15 grados.
Durante todo el período de crecimiento en las plantas de semillero, el apio necesita atención oportuna y responsable. Es necesario dar una cantidad suficiente de luz, para mantener la temperatura deseada y tener mucho cuidado con el riego. Estos son puntos importantes en el proceso de cómo cultivar un buen apio.
Es importante Si hay riesgo de heladas después del desembarque, vale la pena cubrir los brotes con botellas de plástico cortadas.
Decapado de plántulas en terreno abierto
Cuando, finalmente, llegan los días cálidos, sin riesgo de heladas, se pueden plantar plántulas de apio en el suelo. Por lo general, este tiempo cae en la tercera semana de mayo. El suelo ya debe estar preparado en el otoño. El apio se debe plantar a una distancia de al menos 30 cm entre sí.
Al profundizar, es recomendable no destruir la habitación de tierra y no sumergir la raíz profundamente en el suelo. Escurrir el pozo con abundante agua. El punto desde el cual los brotes comienzan a arrastrarse debe permanecer sobre el suelo. Esta es una garantía de que obtendrá una fruta grande de apio sin raíces adicionales. Después de plantar las plantas de semillero de apio en el suelo, se debe regar adecuadamente.
Cómo cuidar el apio.
Después de que haya crecido las plántulas de apio de raíz, la siembra fue exitosa, solo queda para cuidar adecuadamente y esperar el momento de la cosecha. Uno de los puntos importantes en el cuidado es el riego. El suelo debe estar mojado durante toda la maduración de la raíz.
Está estrictamente prohibido esparcir el apio, ya que posteriormente forma un crecimiento lateral de la raíz, lo que puede estropear la apariencia del apio e incluso sus cualidades de sabor. Para una buena y más importante maduración rápida, corte solo las hojas superiores.
Cuando la raíz de la planta crece de diámetro, puede eliminar con cuidado las raíces laterales, mientras quita el suelo de la parte superior de la fruta. Además, no duele cortar las plantas débiles, dando lugar a las nuevas y más fuertes. Por supuesto, para cultivar buenos salteados, es necesario observar cómo crece la raíz de apio.
Usted sabe Cortar las raíces se pueden plantar en una maceta y cultivar verduras durante todo el invierno.
Cómo regar el apio.
El hecho de que el apio necesita humedad constante, escribimos anteriormente. Requiere humedad no solo en verano, sino también hasta finales de otoño. A pesar de que ama la humedad, el suelo no debe estar mojado, y el agua no debe estancarse en él.
Si tiene arcilla u otro suelo pesado en el área, cuídese antes de un buen drenaje. El riego de la planta debe ser regular, se necesita aproximadamente 1 litro de agua para 1 m².
Es importante A pesar de las propiedades beneficiosas de las raíces de apio, su uso no está recomendado para mujeres embarazadas.
Cómo alimentar el apio.
La alimentación del apio se debe realizar dos veces durante toda la temporada de crecimiento. La primera vez que la planta es fertilizada alrededor de dos semanas después de la siembra. La realimentación se realiza un mes después de la primera. Para el crecimiento activo de los tubérculos en el fertilizante debe prevalecer el potasio. También será apropiado usar minerales que contengan azufre y sodio.
Si cultivas una planta en rocas calcáreas, puede haber un problema con la falta de boro. Esto se puede entender por las manchas oscuras en la raíz. Después de eso hay vacíos, y las hojas comienzan a volverse amarillas y se desvanecen lentamente. En este caso, es necesario realizar un tratamiento de superficie con una solución acuosa de boro.
Reglas de cuidado del suelo
Probablemente, no será superfluo mencionar la prevención de la desecación del suelo. Para el crecimiento adecuado del apio, la maleza debe ser eliminada de manera oportuna. Si desea pasar menos tiempo en las camas, puede cubrir el suelo con mantillo.
El pajote lo salvará de las malas hierbas durante mucho tiempo y también ayudará a retener la humedad en el suelo durante más tiempo. Pero no olvides que no puedes enterrar la parte superior de la raíz.
Cuándo y cómo cosechar el cultivo de apio.
Con el inicio del otoño, la cuestión de cuándo remover la raíz de apio se vuelve importante. La recolección es necesaria antes del inicio del primer clima frío. Por supuesto, cada año es individual, pero generalmente esta vez llega a principios de octubre.
Para facilitar la excavación de los cultivos de raíces, vierta previamente el suelo abundantemente. Es mejor usar las horquillas para extraer, pero incluso con ellas debe tener mucho cuidado de no dañar la delicada envoltura de la fruta. Después de la cosecha, enjuague las raíces y utilícelas como desee.
