Pasternak - Una de las cosechas más famosas de nuestra región. Este vegetal está definido para la familia Umbrella. Su población es lo suficientemente grande que, junto con un conjunto único de cualidades útiles, hace que la chirivía sea casi indispensable para muchas áreas de la vida humana: nutrición, farmacología tradicional y medicina tradicional, cosmetología. Las propiedades de la pastinaca son multifacéticas, por lo que es necesario conocerlas lo más posible.
Composición química de la pastinaca.
La composición de la pastinaca es multifacética e incluye un gran número de componentes, lo que determina la diversidad de sus propiedades útiles. La savia de la planta contiene una pequeña cantidad de calcio y sodio, pero la chirivía está saturada con azufre, fósforo, potasio, cloro y silicio.
Pasternak, cuyo valor calórico y valor nutricional no es tan grande como el de los tubérculos vegetales individuales, tiene propiedades beneficiosas significativas de las partes individuales y de la planta en su conjunto, lo cual es observado por expertos en varios campos. La alta concentración de azufre y silicio en la composición química de la pastinaca ayuda a proteger la uña de la fragilidad. El cloro y el fósforo, que son útiles para el tracto respiratorio, predeterminan los beneficios únicos de la pastinaca para las personas propensas a las enfermedades pulmonares.
El porcentaje de potasio, que es bastante importante y valioso para el cerebro, también es muy alto, por lo que los chirivías se usan a menudo para aumentar la actividad cerebral.
Usted sabe Por primera vez, la pastinaca se menciona solo en el siglo I aC. Eminentes científicos y descubridores romanos, Plinio y Dioscórides, destacaron sus extraordinarias propiedades útiles. Más tarde, durante la excavación de los asentamientos neolíticos, se encontraron restos de cultivos de raíces y semillas de esta planta. Pasternak apareció en el territorio de nuestro país aproximadamente en el siglo XYII y se llamó "sopa de campo".
Calorías y valor nutricional de la pastinaca.
El contenido calórico de la pastinaca es de 47 kcal / 100 g de productos frescos. Valor nutricional de la fruta de la pastinaca por 100 g de producto fresco: 9.2 g de carbohidratos, 1.4 g de proteínas, 0.5 g de grasa.
Los beneficios de las chirivías para el cuerpo humano.
Los beneficios de este vegetal para el cuerpo humano son invaluables. Es por eso que a menudo se incluye en las composiciones de medicamentos y recetas de la medicina tradicional. Pasternak, cuyas recetas médicas están disponibles y son ampliamente conocidas, afecta eficazmente a varios sistemas del cuerpo y apoya su salud.
Para el fondo hormonal
Debido a la composición química única y multicomponente, las chirivías, caracterizadas por una alta concentración de aceites esenciales y otras sustancias activas y componentes biológicos, contribuyen a la revitalización de las glándulas humanas. Por lo tanto, las propiedades beneficiosas de este feto son valiosas para estimular la producción de varias enzimas en el cuerpo y el efecto sobre la liberación de hormonas individuales. No en vano en la medicina popular, la chirivía se considera un vegetal, que contribuye eficazmente a mantener la vitalidad y aumentar la actividad sexual. Cabe destacar que esto es especialmente efectivo en personas de la edad para quienes desempeña un papel insustituible.
Para respirar
Pasternak es una de las frutas más útiles para las enfermedades del sistema respiratorio y el sistema respiratorio en su conjunto. Este hecho se debe al hecho de que el uso de vegetales afecta favorablemente la condición de los bronquios y pulmones de las personas que padecen tuberculosis y asma. Muchos expertos señalan que las propiedades beneficiosas de la pastinaca pueden ayudar significativamente en la lucha contra el enfisema. Las altas concentraciones de ácido ascórbico y caroteno, que forman parte de la composición química de los vegetales, tienen un efecto positivo sobre la inmunidad y reducen el riesgo de resfriados. Con el desarrollo de este tipo de enfermedades ayuda perfectamente la decocción y la infusión.
Para la digestión
La alta concentración de aceites esenciales en la pastinaca y su sabor muy específico desencadenan una liberación activa de enzimas digestivas y jugo gástrico. Esto ayuda a aumentar el apetito y aumentar la velocidad de la digestión. El beneficio de esta verdura también se encuentra en su valor nutricional extremadamente bajo, ya que la raíz de la pastinaca contiene varias veces menos calorías que incluso el apio. Debido a esto, comer esta verdura no afectará el peso ni el estado de la figura.
Sin embargo, vale la pena señalar que el consumo excesivo de pastinaca, cuyo contenido calórico es bajo, no es necesario para las personas que padecen enfermedades del sistema digestivo, ya que los beneficios pueden ser reemplazados rápidamente por efectos secundarios no deseados.
Para los riñones y vejiga.
La salud de los órganos del sistema excretor humano se puede mantener debido a las propiedades diuréticas de las chirivías. Los procesos causados por las sustancias de la pastinaca, estimulan la disolución de los cálculos y evitan la reabsorción de la orina. Como resultado, las chirivías tienen un efecto positivo en el sistema excretor en su conjunto. Además, la pastinaca en sí y los derivados basados en ella se recomiendan tomar en caso de manifestación de procesos inflamatorios en la prostatitis, inflamación de la vesícula biliar y la vejiga, cistitis.
Es importante Debe tenerse en cuenta que la pastinaca está estrictamente contraindicada en la urolitiasis en las etapas posteriores, ya que puede estimular la aparición de las piedras. Por otra parte, un uso significativo de este producto puede causar el bloqueo del tracto urinario con piedras grandes.
Productos a base de pastinaca
El desarrollo farmacológico de la pastinaca en los últimos tiempos está ganando un gran impulso, lo que no es sorprendente debido a la gran cantidad de sustancias útiles y una variedad de propiedades. Ya, el extracto de furocumarina de la pastinaca (Bergapten y Xantoxin) sirve como base para una serie de productos farmacéuticos para diversos fines. Estos incluyen "Pastinacin" y "Beroxan", que tienen efectos antiespasmódicos y fotosensibilizantes, respectivamente.
Debido a un cierto conjunto de enzimas y sustancias específicas en la composición de la pastinaca, las preparaciones producidas en su base se distinguen de una serie de productos farmacéuticos por su singularidad.
Para Beroxan, el efecto logrado es el siguiente:
- activación de los procesos regenerativos de la pigmentación de la piel, así como el crecimiento del cabello durante la alopecia;
- estimulación de la formación de melanina en casos de irradiación ultravioleta;
- restauración de la sensibilidad de la piel a la luz solar;
- Resistencia efectiva a la enfermedad del vitiligo.
Las tabletas se toman por vía oral. De acuerdo con la prescripción de un médico, “Beroxan” se toma 1–4 veces al día, en una dosis de 0.02 gramos, 4–1 horas, respectivamente, antes de las sesiones de exposición a los rayos ultravioleta de onda larga. El curso de dicho tratamiento es de 5 sesiones de radiación, entre las cuales debe haber un descanso de tres semanas. La dosis máxima soluble del fármaco - no más de 6 gramos.
La acción de la "pastinación" es:
- relajación de los espasmos musculares de los intestinos y vasos coronarios;
- efecto sedante;
- Tratamiento eficaz de la neurosis, cardiopatía coronaria, ataques de angina, diversas formas y tipos de insuficiencia coronaria (coronaroneurosis y coronarocardiosclerosis).
Es importante Una sobredosis de medicamentos a base de pastinaca puede causar una serie de efectos secundarios indeseables. La dosis y la duración del tratamiento con este medicamento deben coordinarse con un médico calificado.
Uso en medicina popular: tratamiento con chirivías.
Pasternak en medicina popular ha ganado considerable popularidad y generalizado. Para fines terapéuticos, usamos infusiones, decocciones e incluso el jugo de esta increíble verdura. Cabe destacar que la composición química de la planta permite su uso en tratamientos tradicionales y populares. Los beneficios de la pastinaca para hombres y mujeres son irrefutables, por lo que es recomendable conocer las recetas más efectivas.
Jugo de pastinaca
El jugo de la pastinaca es un excelente remedio recomendado para la descomposición general. Junto con esto, beber jugo puede mejorar la digestión, aumentar el apetito y fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y capilares. El jugo de esta verdura se caracteriza por una fuerte propiedad expectorante, así como un efecto tónico y analgésico.
El jugo de la pastinaca a menudo se prescribe en el tratamiento y la prevención de enfermedades cardiovasculares de complejidad variable (insuficiencia coronaria, neurosis, accidentes cerebrovasculares, coronaspasmos, etc.), cólicos renales, gástricos y hepáticos. Además, tomar el jugo de acuerdo con las recomendaciones es efectivo en estados edematosos. Los componentes químicos separados en la composición de la pastinaca hacen de su jugo un patógeno peculiar y activador de la función sexual.
Para lograr el efecto médico del jugo de la pastinaca, mezclado con la miel, debe tomar 1-2 cucharaditas durante media hora antes de las comidas.
Es importante Para fines medicinales, ¡solo se puede utilizar el zumo exprimido de la raíz! En el tallo y las semillas de la verdura hay una alta concentración de sustancias que pueden causar efectos secundarios.
Té de hojas de pastinaca con efecto calmante.
El té de la pastinaca se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular como un medio potente para deshacerse rápidamente del delirium tremens y las alucinaciones. El efecto calmante del té de hoja de la pastinaca contribuye a la estabilización del sistema nervioso, así como a llenar el cuerpo con una mente sana y nueva energía. El té preparado de acuerdo con una receta similar, activa la restauración de la melanina en el cuerpo, perdida por la exposición a los rayos ultravioleta.
Para hacer té, se necesitan tallos de chirivía secos y picados mezclados con tilo y miel, y se vierte la mezcla con un litro de agua hirviendo. El té presente y cuidadosamente filtrado conserva sus propiedades útiles hasta por 3 días, pero es conveniente hacer una infusión fresca diariamente.
Decocción de hojas de chirivía.
La decocción de las hojas de la pastinaca es uno de los medios modernos más efectivos y populares de la medicina tradicional, que, junto con la simplicidad y asequibilidad de la receta, demuestra una eficiencia sobresaliente. Una decocción de las hojas se utiliza en el tratamiento de varias enfermedades, y prácticamente no hay medios alternativos de eficacia.
- Decocción de hojas de chirivía con calvicie.
- Caldo con hojas renales y urolitiasis.
La decocción de las hojas muestra buenos resultados en el tratamiento del riñón y la urolitiasis. Para la fabricación de decocción necesitas 1 cda. l Picar bien las hojas preparadas y secas, verter 1 litro de agua filtrada y hervir durante 30 minutos, luego colar bien y poner durante un día en un lugar cálido y oscuro. La tasa recomendada de recepción de tal decocción - 1 cucharada. l 3 veces al día.- Caldo De Hojas Con Cólico.
Decocción de raíces de la pastinaca
Se recomienda una decocción de la chirivía radicular para combatir procesos inflamatorios, resfriados, trastornos del sistema nervioso y otros problemas. Cabe destacar que la efectividad de la decocción de las raíces de la pastinaca, preparada de acuerdo con las recetas de la medicina tradicional, en algunos casos excede significativamente la efectividad de las preparaciones de la medicina tradicional.
- Caldo con resfriados y tos.
- Decocción contra la caída del cabello.
- Caldo de raíces de la depresión.
La composición química de la pastinaca se caracteriza por una alta concentración de sustancias que tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, por lo que a menudo se utiliza una decocción de este vegetal para combatir la depresión.Para la preparación de esta herramienta, debe preparar previamente una raíz de chirivía triturada, preparada con 50 g de miel, 5 hojas de menta, 5 flores de tilo y verter 2 litros de agua. Es necesario hervir el caldo durante media hora y luego insistir durante un día. Beba una decocción de las raíces de la pastinaca 3 veces al día, independientemente de las comidas.
Infusión de pastinaca
En la receta de la medicina tradicional hay muchas opciones para la infusión de chirivías, que son igualmente efectivas para tratar muchas enfermedades. Cabe destacar que en el resultado final, la infusión de chirivías incluye una lista permanente de componentes.
Para preparar la infusión, debe cortar con cuidado una raíz vegetal grande, apisonarla en un recipiente antes de extraer el jugo y verter 0.5 litros de vodka. La composición de Insist debe estar dentro de un mes en un lugar oscuro, revolviendo y agitando ocasionalmente.
Se recomienda encarecidamente que la tintura resultante no se tome más de tres veces al día, una cucharadita.
Usted sabe Pasternak y derivados basados en él (especialmente sobre la base de la raíz) pueden aliviar eficazmente los espasmos de los vasos sanguíneos y reducir la presión. A menudo se usa para tratar la hipertensión, los calambres musculares e incluso la angina de pecho.
Cómo usar la pastinaca en cosmetología.
Pasternak, cuyos beneficios y daños ya han sido probados en la medicina tradicional y tradicional, también se usa ampliamente en cosmetología. El rico complejo mineral y la presencia de ácido ascórbico en la composición química de esta planta predetermina el hecho de que la cosmetología moderna es prácticamente imposible sin el uso de la pastinaca en una forma u otra.
Aceite esencial, contenido en las hortalizas de raíz de la pastinaca, es común utilizarlo para la celulitis, el tratamiento del acné y otras inflamaciones de la piel, así como para suavizar arrugas pequeñas y formadas. Propiedades antioxidantes Las plantas pueden usar efectivamente el extracto para el tratamiento de enfermedades dermatológicas, sin embargo, el pasternak más extendido en cosmetología ha sido la base para las máscaras.
Estos productos se caracterizan por un increíble efecto blanqueador y también nutren la piel. Cabe destacar que puede disfrutar de estas máscaras no solo en los centros de cosméticos caros, sino también preparándolos en casa.
- Una máscara de pastinaca antiarrugas.
- Raíz de la pastinaca - 1 PC.
- Aceite vegetal - 1 cucharadita;
- Yema de huevo - 1 pc.
- Miel - 1 cucharadita;
- Agua - 0,5 l.
- Mascarilla sobre la base de la pastinaca contra la inflamación de la piel.
- Raíz de la pastinaca - 1 PC.
- Hojas de menta - 5 uds.
- Miel - 1 cucharada. l.
- Aceite vegetal - 2 cdas. l
La raíz de la pastinaca debe ser rallada en un rallador fino y hojas de menta picadas. Los componentes resultantes se mezclan y se trituran en un recipiente hasta la selección del jugo. Después de eso, la composición se carga con miel y aceite vegetal. Este cosmético se debe aplicar en la cara con un movimiento circular y mantener durante 10-15 minutos, luego enjuague con agua micelar.Es importante Длительный контакт кожи с химическими веществами пастернака может значительно повысить ее чувствительность к факторам различного рода. Поэтому настоятельно рекомендуется следовать правилам нанесения косметической маски на основе этого растения.
Cómo preparar materias primas de la pastinaca para fines medicinales.
Las propiedades útiles de la pastinaca predeterminan el uso activo de materias primas de la pastinaca para fines medicinales. Todas las partes de la planta son útiles, por lo tanto, cosechan las raíces, tallos y frutos de la pastinaca. El método recomendado de preparación está determinado por el uso adicional de materias primas, por lo que es importante considerar este factor.
Es importante Para la cosecha, solo puede usar chirivías que no tengan daños externos ni grietas. Su presencia es un indicador de enfermedades obvias: tales frutas, independientemente de los métodos de recolección, son menos útiles y no se almacenarán durante mucho tiempo.
Las verduras de raíz de la pastinaca se utilizan tanto frescas como secas. Su cosecha se realiza a fines de otoño (por regla general, al final de la cosecha de otoño) cuando el clima es seco y el suelo está un poco húmedo. Pasternak, cuya raíz es lo suficientemente suave, debes socavar suavemente la horquilla del jardín y sacar lentamente la parte superior. Posteriormente, la parte sobre el suelo se corta, y las raíces se secan de manera accesible.
Usted sabe Las raíces se pueden secar rápidamente en el horno. Para hacer esto, seleccione las raíces seleccionadas cortadas cuidadosamente en tiras de aproximadamente 3 cm de espesor y colóquelas en una bandeja para hornear en un horno precalentado a 50 ° C. Es necesario secar las materias primas durante 10-20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Almacenar la raíz seca en un frasco de vidrio.
Para uso fresco, las raíces deben colocarse en el sótano o bodega para su almacenamiento. Lo mejor es colocarlos en arena húmeda, lo que prolongará significativamente la vida útil.
Los tallos de la pastinaca con hojas (plantas herbáceas) deben cosecharse durante la floración. Los tallos cortados deben extenderse con cuidado en una capa delgada sobre una hoja de papel o tela gruesa y secarse al aire libre, protegidos de la sombra y las corrientes de aire. Para un secado adecuado, necesitan ser agitados periódicamente.
La preparación del fruto de la pastinaca se realiza después de alcanzar la plena madurez. Después de cosechar y secar los paraguas, se limpian a fondo las semillas. Las semillas recolectadas, que son frutas, deben colocarse en un frasco de vidrio seco. Puede almacenar las frutas cosechadas de esta manera durante 3 años.
¿Qué tipo de daño puede hacer la chirivía?
A pesar del uso de la pastinaca con un propósito diferente y en diferentes áreas, también puede causar daño. Por lo tanto, incluso un ligero contacto de las áreas húmedas de la piel con los frutos o las hojas individuales de esta planta puede provocar quemaduras en diversos grados. El tratamiento especial y cuidadoso de esta planta vale la pena para las personas que tienen una piel clara y muy sensible.
Esto se debe al hecho de que el contacto con chirivías puede aumentar la sensibilidad de la piel humana a la luz solar. Además, la composición de la pastinaca incluye sustancias potentes, por lo tanto, las contraindicaciones incluyen la intolerancia individual.
Pasternak es considerado como uno de los cultivos de raíces más útiles. Por diversas razones, a menudo se subestima, pero esto no afecta de ninguna manera al uso generalizado y altamente eficiente de la pastinaca en diversas áreas de la vida humana.
