Recetas fáciles de usar repollo chino relleno

Recientemente en Rusia ni siquiera sospecharon la existencia del repollo de Pekín. Inicialmente, la hortaliza se cultivaba en China, luego se cultivaba en Japón y Corea.

La col china o la col china es el nombre de la verdura crucífera de la familia Crucíferas, que se cultiva principalmente como anual. La col de Pekín madura forma una cabeza cilíndrica oblonga, en la base las hojas tienen una vena blanca, las hojas forman una cavidad suelta.

En la primavera, las personas comienzan a perder peso en masa durante el verano, pero la mayoría de ellas comienzan a sentirse enfermas por el alforfón seco sin sal y aceite al tercer día. No se desespere, porque es posible comer sabroso, satisfactorio y bajo en calorías. Tu salvación se rellenará col de Pekín.

Que puedo hacer

Entonces, ¿qué se puede agregar al bikin? Aquí todo está limitado solo por su imaginación.

Los ingredientes:

• Requesón + verdes (el eneldo es una excelente opción).
• Relleno de verduras (pimiento, zanahoria, maíz).
• Relleno de queso (las variedades duras son especialmente adecuadas).
• Picadillo y verduras.

Sea cual sea el relleno que elija, puede estar seguro de que es casi imposible estropear el repollo relleno de Pekín.

Platos de calorias

No más de 200 kcal, pero todo depende del relleno. ¡La col de Pekín contiene solo 16 kcal!

Recetas con fotos

Con requesón y eneldo.

Los ingredientes:

• Envases de queso y queso.
• Una ramita de eneldo.
• Un diente de ajo.
• Cob Pekín
• Un par de huevos duros.

Opción 1

1. En un tazón, mezcle el queso cuajado, el eneldo finamente picado, frote un diente de ajo.
2. Pekeku desmontar en hojas individuales, enjuagar con agua corriente.
3. Untar un relleno seleccionado de 2 opciones en una capa gruesa, luego recoger las hojas de nuevo en el encabezado.
4. Envolver con film transparente y ponerlo en la nevera. Es deseable para la noche.
5. ¡Por la mañana, báñese, corte y disfrute del sabor inusual y un mínimo de calorías!

Es necesario mantener el repollo relleno en la nevera. Esto le dará al plato un sabor y refinamiento extraordinarios.

Opcion 2

1. En un rallador fino, frote 2 huevos duros, mezcle con queso cottage y una ramita de eneldo.
2. Mezclar bien. Si es necesario, aplaste con un tenedor.
3. Extienda el relleno uniformemente sobre cada hoja de peking.
4. Reunirse de nuevo a la cabeza.
5. Cortar y servir las porciones.

Con carne

¡Si eres fanático de algo más satisfactorio, entonces el relleno de carne será a tu gusto!

Los ingredientes:

• Una libra de carne picada.
• 2 cebollas.
• 1 zanahoria.
• 70 gramos de guisantes verdes.

Método 1

1. Un par de cebollas, finamente picadas y enviadas a la sartén con 500 gramos de carne picada.
2. Sal y pimienta al gusto.
3. Añadir una zanahoria rallada y guisantes verdes enlatados.
4. Aplicar una capa gruesa de papel de pelar.
5. Recójalos en una cabeza, póngalos en una forma engrasada con aceite de oliva y hornéelos durante 20 minutos a una temperatura de 180-200 grados.

En lugar de guisantes enlatados, puede tomar maíz enlatado. Este ingrediente no estropea el plato.

Método 2

• 400 gramos de carne picada.
• 1 cebolla grande.
• 2 tomates grandes.
• 1 zanahoria.

Cocinar

1. Freír la cebolla picada y finamente picada en aceite de oliva.
2. Añadir las zanahorias ralladas, después de 3-5 minutos - los tomates.
3. La mezcla resultante, se pone cuidadosamente lavada bajo hojas corrientes de peking.
4. Doblar hacia atrás en la cabeza y envolver en papel de aluminio.
5. Enviar en el horno durante 20 minutos a 200 grados.

Con pimiento

Si eres un fanático de los crujidos, esta receta será un descubrimiento increíble para ti.

Vista 1

1. Desmenuce finamente 1 pimiento búlgaro, un par de tomates pequeños, 3 ramitas de cebolla verde, sal, pimienta y agregue especias al gusto.
2. Mezclar con 70 gramos de maíz enlatado y 1 pepino fresco picado.
3. Use mayonesa como aderezo.
4. Coloque el relleno en las hojas de col, recójalos en la cabeza, córtelos en trozos.

La mayonesa es mejor elegir no muy grasa, entonces el plato será tierno y agradable al gusto.

Vista 2

Con queso cottage

Otra muy buena versión del relleno - requesón.

Método 1

Los ingredientes:

• Una libra de queso cottage.
• Un par de ramitas verdes.
• 1 diente de ajo.
• Crema agria

Cocinar

1. Ponga 500 gramos de requesón en un tazón y triture con un tenedor.
2. Desmenuce 1-2 ramitas de eneldo u otras hierbas al gusto.
3. Añadir 1 diente de ajo y mezclar bien.
4. Extienda el relleno en cada pieza de peking, luego recoja el encabezado.
5. Sosténgalos firmemente y envuélvalos bien con película adhesiva.
6. Después de un par de horas se puede cortar.

Las hojas de repollo de Beijing deben extenderse con mucho cuidado para que no se rompan.

Método 2

1. Mezcle medio kilo de requesón con crema agria, agregue 1 diente de ajo y especias al gusto.
2. Desmonte el repollo de Beijing en hojas individuales y enjuáguelos con agua corriente.
3. Extienda el relleno en cada hoja, luego recoja la cabeza hacia atrás.
4. Envolver con film transparente y refrigerar durante 5-6 horas.
5. Cortar y servir las porciones.

Con queso



La receta perfecta para los amantes del salado.

Versión 1

Los ingredientes:

• 70 gramos de maíz.
• 8 aceitunas.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 200 gramos de queso.

Se pueden usar aceitunas en lugar de aceitunas. Es mejor elegir aceitunas picantes, le dará un plato picante.

Cocinar

1. El queso debe cortarse en cubos pequeños, agregar el maíz enlatado, 8 piezas de aceitunas, sal y pimienta al gusto, usar aceite de oliva como aderezo.
2. Después de distribuir el relleno y sacar la cabeza, coloque el plato en el refrigerador durante la noche.

Versión 2

1. Queso feta (200 gramos) finamente picado, mezclado con una zanahoria frita en aceite de oliva, agregue la mitad de una lata de maíz y un puñado de aceitunas.
2. Distribuya la mezcla resultante de manera uniforme en cada hoja de col de Beijing enjuagada a fondo con agua corriente.
3. Después de recoger todo en el encabezado, presione las hojas y córtelas.

¿Cómo archivar?

Reunirse, como se dice, en la ropa. Antes de que los invitados prueben el plato, apreciarán cómo lo serviste..

1. Una cosa es cuando el plato está sobre la mesa en la vajilla desechable y tratar de demostrar que es realmente sabroso, y otra muy distinta cuando la presentación es de buen gusto, las placas son del mismo estilo, no pegajosas y no distraen la atención del bocadillo.
2. Es mejor servir el plato en porciones, ya cortadas. Se verá original si coloca cada pieza por separado, no en un plato pelado, sino en una pieza entera de repollo de Pekín.
3. Recuerde que en el caso de que el aperitivo esté caliente, debe servirlo caliente. No caliente, y ciertamente no frío, de lo contrario, sea cual sea el alimento, las impresiones del plato no serán las mejores.

Las recetas de repollo de Pekín son en su mayoría bastante simples, no requieren productos complejos y casi ningún esfuerzo, absolutamente cualquier anfitriona puede manejarlas. Sin embargo, esta simplicidad no afecta de ninguna manera el sabor de los platos, que, por cierto, son simplemente deliciosos. Para vencer a los invitados en el lugar elegir un horneado relleno!