La remolacha es una de las mejores variedades de cultivo cultivadas en Rusia. Tiene un agradable sabor dulce y se caracteriza por la ausencia de anillos cilíndricos, lo que es importante para el gusto.
Esta variedad no tiene pretensiones en el cuidado, pero aún así algunos de los matices que vale la pena considerar. Este artículo habla sobre las reglas de siembra y otros cuidados, así como sobre la prevención de enfermedades comunes. Con el cuidado adecuado, el jardinero será recompensado con una gran cosecha.
Descripción
Una pequeña roseta de remolacha crece recta. Las hojas ovaladas con rayas rojizas, pintadas en un color verde claro, tienen bordes ondulados. Las frutas de forma redondeada se caracterizan por una superficie suave y lisa al tacto con un brillo brillante. La piel es de color burdeos oscuro. La pulpa jugosa de la consistencia densa se distingue del gusto dulce agradable. El peso de los cultivos de raíces varía de 160 a 350 gramos. El diámetro del vegetal es de diez a doce centímetros. La raíz axial está pintada en color violeta.
La variedad se caracteriza por un alto nivel de rendimiento: de cuatro a cinco kilogramos de fruta se pueden recolectar de un metro cuadrado de siembra. Una plantación de una sola hectárea puede producir cerca de cuatro toneladas de fruta de alta calidad. Los tubérculos defectuosos se encuentran solo en el dos por ciento de los casos, que es una cifra muy baja. La variedad es de maduración media, lo que significa que las primeras raíces pueden cosecharse dentro de los cuatro meses posteriores a la siembra.
Foto de la planta
Aquí puedes ver cómo se ve la remolacha de mesa Mulatka:
Historia reproductiva
La variedad mulata pertenece a las variedades de reproducción doméstica, ya que fue desarrollada por científicos rusos hace casi treinta años, a fines de los años ochenta. Una extensa lista de ventajas de este tipo de remolacha ha sido apreciada en muchos otros países, y ahora se cultiva activamente no solo en Rusia, sino también en Moldavia, así como en Ucrania. La popularidad de la variedad está en constante crecimiento debido al alto sabor de la fruta y la excelente calidad de conservación.
Diferencia de otros
Una variación llamada El "mulato" tiene serias ventajas que lo distinguen de otras variedades de remolacha. En la pulpa densa y jugosa no hay anillos cilíndricos blanquecinos, toda la consistencia es homogénea. Esta característica es esencial porque los anillos cilíndricos degradan seriamente el sabor de las remolachas durante la cocción.
El "mulato" es excelente para los experimentos culinarios, no solo por la conservación de un sabor agradable, sino también por la invariancia de un rico color burdeos que no se pierde incluso durante el tratamiento térmico.
Fortalezas y debilidades
"Mulato" tiene una extensa lista de ventajas.que superan las posibles desventajas. Ventajas de grado:
- poco exigente de la composición del suelo;
- Falta de anillos cilíndricos blanquecinos que deterioran el sabor.
- conservación del color saturado durante el tratamiento térmico;
- sabor dulce de los cultivos de raíces;
- larga vida útil - las remolachas se pueden comer en invierno;
- resistencia a tsvetushnosti y temperatura cae;
- alto rendimiento
- preservación de la presentación durante el transporte, que permite el cultivo de cultivos a escala industrial;
- bajas tasas de rechazo;
- la posibilidad de crecer en parcelas personales y grandes plantaciones agrícolas;
- Resistencia a la aparición de flechas.
Entre las deficiencias, solo hay un rasgo negativo: exigente con respecto al nivel de iluminación.
Solicitud
Las variedades de remolacha "Mulato" se usan ampliamente en la cocina debido a la ausencia de anillos que deterioran el sabor y conservan el color original incluso después de la exposición a la temperatura. Las verduras de raíz de esta variedad son ideales para cocinar un popular plato ruso llamado "borsch".
Se vuelve rojo saturado porque el color no se pierde bajo la influencia del tratamiento térmico. Las frutas son adecuadas para la conservación y preparación de ensaladas, por ejemplo, la famosa vinagreta. "Mulato" a menudo se convierte en un producto incluido en el menú de la dieta. Debido a la gran cantidad de sustancias útiles contenidas en la remolacha, se utiliza en la medicina tradicional., para fortalecer los vasos sanguíneos, normalizar la presión arterial y apoyar el trabajo del músculo cardíaco.
Creciendo
El cultivo de remolacha roja en campo abierto requiere la posesión de cierto conocimiento y conciencia de los matices del cultivo de hortalizas.
Compra y preparación de material.
Puede comprar semillas de la variedad "Mulato" en cualquier lugar en tiendas de jardinería o por Internet. El costo de un saco de semillas de dos gramos varía de siete a veinte rublos, dependiendo de la región de residencia.
Antes de sembrar en campo abierto o en un recipiente, las semillas se preparan para que las plántulas aparezcan antes. Para hacer esto, mezcle una solución de diez litros de agua, una cucharadita de bicarbonato de sodio, la misma cantidad de superfosfato y ceniza de madera. El material de siembra se vierte con líquido durante exactamente dos horas, luego se lava con agua tibia y se coloca en un paño seco.
Tiempo de siembra
Las remolachas se pueden plantar en terreno abierto alrededor de abril o mayo. La referencia principal es la temperatura del suelo: la tierra debe calentarse hasta diez grados a una profundidad de diez centímetros.
Selección del sitio y preparación del suelo.
La variedad requiere un alto nivel de iluminación, por lo que para la remolacha, elija un área abierta con acceso sin obstáculos a la luz solar. El "mulato" puede crecer en casi cualquier suelo, pero no puede cultivarse en lugares de tipo pantanoso. Es necesario prestar atención a la acidez del suelo: las remolachas son cómodas en el suelo con un pH bajo o neutro.
Al elegir un sitio debe utilizar el principio de rotación de cultivos. Los mejores antecesores de la remolacha son: cebollas, tomates, papas, pepinos. El lugar donde solían crecer la col y las zanahorias no era adecuado. Junto a las remolachas se aconseja plantar cebollas, rábanos, frijoles y pepinos. La espinaca, el puerro, las papas, el apio y el maíz no son adecuados para el cultivo. Es posible devolver las remolachas al sitio anterior solo después de tres o cuatro años.
Preparar el suelo para plantar en el otoño. Para empezar, sacan todas las malezas, luego excavan la tierra y agregan fertilizantes: diez kilogramos de compost, humus o estiércol por metro cuadrado. Se colocan 400 o 500 gramos de cal hidratada en el suelo con un alto nivel de acidez.
Proceso de siembra
Siembre las remolachas en campo abierto de dos maneras: una o dos líneas. El método de una línea implica aterrizar en la línea, separados entre sí en cuarenta y cinco centímetros. El segundo método consiste en la construcción de dos líneas a una distancia de veinticinco centímetros entre sí y la creación de otro par de líneas con un intervalo de cincuenta centímetros desde el grupo anterior.
La secuencia de acciones en siembra es la siguiente:
- los surcos están bien regados, esperando a que la humedad se absorba completamente;
- Las semillas se plantan en el suelo, manteniendo una distancia de cinco o diez centímetros, cayendo a una profundidad de tres centímetros;
- material de siembra cubierto con tierra;
- Partiendo de los desembarques por diez centímetros, llevamos a cabo el deshierbe con una azada habitual para que el oxígeno pueda llegar a las remolachas plantadas sin obstáculos.
Es importante De cada semilla se obtienen varias plantas, por lo que no se pueden evitar las plantaciones de raleo. Tan pronto como los brotes aparecen dos hojas, se realiza el adelgazamiento, dejando una distancia de dos centímetros entre las plantas de semillero. La segunda vez recurren a este procedimiento después del desarrollo de cuatro o cinco folletos.
Temperatura de contenido
La temperatura óptima para la germinación es de 20 grados., aunque comienzan a germinar a temperaturas más bajas. Durante el crecimiento y desarrollo, las remolachas se sienten cómodas si el aire se calienta hasta treinta grados.
Regando
Las remolachas se riegan aproximadamente dos veces por semana, enfocándose en la condición del suelo. La sequía y el exceso de humedad tienen un efecto negativo en el estado de los tubérculos. En el primer caso, se detendrán duros y amargos, reduciendo el tiempo de almacenamiento. Un exceso de líquido provoca la acidez de la fruta y la descomposición del sistema radicular. Para el riego use agua separada calentada a la temperatura del aire. El agua fría afecta negativamente el desarrollo de la planta.
Prevención de problemas
Como medida preventiva, debe seguir las reglas para el cultivo de remolacha. Con el fin de prevenir la aparición de pulgones y escarabajos del escudo, observan la rotación de los cultivos, eliminan las malezas de manera oportuna y excavan el suelo. Evitan la aparición de pulgas de remolacha al tratar el suelo con ceniza de madera. La probabilidad de desarrollo de mildiu pulverulento desaparecerá si no hay tiempo para eliminar los residuos de plantas del sitio y seguir los principios de rotación de cultivos.
Mejor vestidor
La planta se alimenta regularmente para obtener un cultivo rico y saludable. Especialmente la remolacha como abono orgánico de la naturaleza. Después del primer adelgazamiento, agregue 10 gramos de cloruro de potasio y superfosfato, así como 5 gramos de nitrato de amonio por metro cuadrado.
Solución adecuada hecha de mullein o excrementos de aves. Para 10 metros cuadrados de aterrizaje se requerirán doce litros de solución. Combinar dos tipos de fertilizantes no se puede. Tan pronto como las plantas de semillero crezcan en la medida en que comiencen a tocar las hojas con las plantas vecinas, realice otra alimentación. La ceniza de madera se dispersa alrededor de la cama (un vaso por 1.5 metros cuadrados), después de lo cual se vierte la tierra.
Otro cuidado
Después de regar, el suelo se afloja necesariamente para evitar la apariencia de una corteza del suelo. El procedimiento ayudará a que el aire penetre más fácilmente en las raíces, lo que se desarrollará más activamente con su acceso gratuito. Otro procedimiento de tratamiento importante es el deshierbe, que elimina todas las plantas de malezas que dificultan el desarrollo de la remolacha.
Cosecha y almacenamiento.
Cultivo cosechado antes del inicio de la primera helada. Para empezar, los tubérculos entran con horquillas y les quitan el exceso de tierra. Usando un cuchillo afilado, cortar las partes superiores. Puede almacenar frutas que no muestren signos de pudrición y daños. Cultivos de raíz de alta calidad dispuestos en cajas o contenedores en varias capas, separándolos entre sí con virutas o aserrín. Almacene el cultivo a una temperatura de cero a dos grados.
Enfermedades y plagas
Si viola las condiciones de detención, la planta se debilitará y será atacada por parásitos, y también se volverá vulnerable a las enfermedades. Los jardineros que cultivan Mulatka deben cuidarse del moho polvoriento, la hierba de la raíz, el fomoz, la pudrición kagatnaya, los pulgones, el escarabajo protector y la pulga de remolacha. Todos los problemas se eliminan mediante el uso de preparaciones especiales.
La remolacha mulata es una variedad popular que se cultiva en muchos huertos rusos. Los tubérculos dulces son adecuados para la preparación culinaria y el uso en la medicina tradicional.
